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2018-05-06
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又黎到维多利亚公园对面既大坑，呢度胜在有各色各样高品位既餐厅，地方稍偏僻，但胜在幽静。今次意外发掘新美食，比呢家门面吸引就糊里糊涂入左去，低调得来却格调十足，薄暗中亮起的灯火，气氛柔和，细味牛扒，享受二人世界。餐牌呢度都有好多唔同既酒可以选择，烘得超松化既餐包，无论系外层定内层，一样松软，加埋浓厚蒜蓉牛油，「热辣辣」，纷香扑鼻，encore都无问题。New England Clam Chowder松脆农夫包盛满周蚬肉汤打开包盖传来阵阵香味，材料丰盛。忌廉汤浓郁带清甜味，大大只既蚬，肉质肥美，提升汤既鲜甜味。内里既面包溶入汤中，质感浓郁稠密，非常饱足。14oz USDA Striploin食开牛肉既人都知Striploin系前腰脊肉所以呢块扒肉质紧实，食落有咬劲，每一口既牛肉味十足，加上牛扒带少少脂肪，食落香滑，而配菜：脆卜卜既粗薯条唔油腻，薯味十足！12oz Fillet Mignon 菲力牛排听闻系最嫩既一个部份，所以呢只同Striploin质感完全吾同，肉质好Soft，肉汁丰富，可谓入口即溶，一试难忘，我个人比较钟意食呢只，牛肉味仍然香浓，但比起Striploin更鲜嫩。而配菜：焗
地方稍偏僻，但胜在幽静。
今次意外发掘新美食，比呢家门面吸引就糊里糊涂入左去，
低调得来却格调十足，薄暗中亮起的灯火，气氛柔和，细味牛扒，享受二人世界。
餐牌
呢度都有好多唔同既酒可以选择，
烘得超松化既餐包，无论系外层定内层，一样松软，
加埋浓厚蒜蓉牛油，「热辣辣」，纷香扑鼻，encore都无问题。
New England Clam Chowder松脆农夫包盛满周蚬肉汤
打开包盖传来阵阵香味，材料丰盛。
忌廉汤浓郁带清甜味，
大大只既蚬，肉质肥美，提升汤既鲜甜味。
内里既面包溶入汤中，质感浓郁稠密，非常饱足。
14oz USDA Striploin食开牛肉既人都知Striploin系前腰脊肉
所以呢块扒肉质紧实，食落有咬劲，
每一口既牛肉味十足，加上牛扒带少少脂肪，食落香滑，
而配菜：脆卜卜既粗薯条唔油腻，薯味十足！
12oz Fillet Mignon 菲力牛排听闻系最嫩既一个部份，所以呢只同Striploin质感完全吾同，
肉质好Soft，肉汁丰富，可谓入口即溶，一试难忘，
我个人比较钟意食呢只，牛肉味仍然香浓，但比起Striploin更鲜嫩。
而配菜：焗薯Jacket Potato，薯味都十分香浓，仲带有少少清甜味，
加上Sour Cream既配搭，好适合做香浓主菜既配菜！
最后上埋甜品
strawberry cheesecake sundae 上层带有焦糖，下层芝士冻饼
口感细致，沃香芝士味，搭配草莓去腻
America chocolate sundae 选用高浓度可可朱古力，
甜中带甘，不爱甜吃人士都会爱上
餐厅既食物有高水准既表现，而且服务质素良好，
侍应会主动收拾以及加水，随时留意客人既需要，
虽然价钱偏贵，但食饭唔系只有食饱，
仲有食佢既服务同环境，所以我先一直追求唔同既美食！
食家快Ｄ黎试下啦！
张贴
