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2017-09-12
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话说有一段时间未有外出食中菜海鲜，今晚约了久未露面的大学同学和朋友，去食中菜大家可以围著圆桌一起坐，一起分享美食就好适合不过了。餐厅地址位于闹市中心的旺角，又近东铁线，交通极方便，住港岛九龙新界的朋友都不怕夜了没车回家。因为女仔多，所以点了6-8道菜式，加一煲汤，就够了，最怕做眼阔肚窄大晒鬼。听餐厅经理推荐，试了这里的有名前菜「六小福」，其实分别是：猪脷、猪肚、猪小肠、韮菜、尤鱼，海踅头。因为系前菜，故没有加以过多的调味，单以微辣的豉油配搭已有开胃之效。猪脷软淋韮菜爽脆微甜海踅头好爽口我想推荐店中的传统杏汁猪肺汤，因为它带来意想不到的惊喜。奶白的汤汁除了加入杏汁外，也加了很多花奶，入口顺滑浓郁，一试就知烹调良久。而猪肺也洗得很干净，价钱又公道，值得一试。主菜当然少不了海鲜！之前喺新加坡食过，香港版嘅黑胡椒我道未试过。又系另一道好值得推荐的菜色！黑胡椒汁好香，波士顿龙虾啖啖肉，煮得好入味！好快就被人「围剿」完毕！香港名菜-避风塘炒辣蟹辣度只系微辣，怕辣又想要滋味的朋友都食到。油浸沙巴龙趸仔油浸过法令龙趸仔外脆内嫩，好香口。比一般蒸煮更令人食指大动。油盐水浸大蚬蚬肉大大粒，肉质饱满此外，还
餐厅地址位于闹市中心的旺角，又近东铁线，交通极方便，住港岛九龙新界的朋友都不怕夜了没车回家。
因为女仔多，所以点了6-8道菜式，加一煲汤，就够了，最怕做眼阔肚窄大晒鬼。
听餐厅经理推荐，试了这里的有名前菜「六小福」，其实分别是：猪脷、猪肚、猪小肠、韮菜、尤鱼，海踅头。
因为系前菜，故没有加以过多的调味，单以微辣的豉油配搭已有开胃之效。
猪脷软淋
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我想推荐店中的传统杏汁猪肺汤，因为它带来意想不到的惊喜。
杏汁猪肺汤
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主菜当然少不了海鲜！
黑胡椒波士顿龙虾
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又系另一道好值得推荐的菜色！
黑胡椒汁好香，波士顿龙虾啖啖肉，煮得好入味！好快就被人「围剿」完毕！
避风塘炒辣蟹
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香港名菜-避风塘炒辣蟹
辣度只系微辣，怕辣又想要滋味的朋友都食到。
油浸沙巴龙趸仔
油浸过法令龙趸仔外脆内嫩，好香口。比一般蒸煮更令人食指大动。
油盐水浸大蚬
蚬肉大大粒，肉质饱满
此外，还有菠萝咕噜肉，在菜馆食咕噜肉就是够镬气，菠萝并非罐头即食，所以脆口鲜甜。
这一餐，好满足！
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