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2016-09-05
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BeautySearch 一向对厚福街都有一份情意结，总觉得，聚集在这里的食店，都是与别不同的。早前来过位于厚福街街尾的H8 里其中一家餐厅，一直都希望再到其他楼层去尝尝，但 BeautySearch 总是遗忘掉！不过，今次是由友人安排的，来到 H8 楼下时，始想起一直未有机会再来品尝其他店子，而今次友人拣选的，是当中位于13楼的韩式餐厅名叫《Chibee Chicken and Beer》，听朋友介绍，店主本身是韩国人，这里的炸鸡亦属正宗韩式风味，所以今日放早一于去光顾。店子不算很大，甫出电梯，屏障后便看透整间餐厅，环境带点昏暗，有点像酒吧的格局，不过，却有开扬的景色，以及座落在店子一角，吸睛度却又非常高的 figure 天地。其实，还有一点令我印象深刻的，就是店子的logo 用上一个面带笑容的胖子，感觉与香港的奖门人非常相似，如不是一早知道这店子的店主是韩国人，BeautySearch 一定猜想这里是曾先生的店子呢！返回来看看餐牌说，上面只有英文及韩文，坦白说，BeautySearch 的英文程度并不那么高，有些小食的名称真的不知道是什么，就算上网查了也猜不透...... 最后，还
不过，今次是由友人安排的，来到 H8 楼下时，始想起一直未有机会再来品尝其他店子，而今次友人拣选的，是当中位于13楼的韩式餐厅名叫《Chibee Chicken and Beer》，听朋友介绍，店主本身是韩国人，这里的炸鸡亦属正宗韩式风味，所以今日放早一于去光顾。
店子不算很大，甫出电梯，屏障后便看透整间餐厅，环境带点昏暗，有点像酒吧的格局，不过，却有开扬的景色，以及座落在店子一角，吸睛度却又非常高的 figure 天地。其实，还有一点令我印象深刻的，就是店子的logo 用上一个面带笑容的胖子，感觉与香港的奖门人非常相似，如不是一早知道这店子的店主是韩国人，BeautySearch 一定猜想这里是曾先生的店子呢！
返回来看看餐牌说，上面只有英文及韩文，坦白说，BeautySearch 的英文程度并不那么高，有些小食的名称真的不知道是什么，就算上网查了也猜不透...... 最后，还是交给友人㸃选，而他选了「Chicken Sweet & Sour Chicken」$178，另外，还有「Royal Tteakbakgi」$128 及「Korean Steam Dumpling」 $60。
「Chicken Sweet & Sour Chicken」我想可算是甜酸炸鸡，炸鸡的味道甜甜酸酸，带点点微辣，对 BeautySearch 而言是可以接受的，可能因为来自蜜糖的甜味，把来自辣椒碎的辣味中和了。炸鸡的外皮炸得金黄香脆，内里肉质鲜嫩，啖啖爽滑多汁，最重要是餐厅各款炸鸡主打无骨的，最合我这种懒人心意，简直无得弹。
伴随炸鸡而上的，还有两小碟，分别是酸萝卜及沙律，酸萝卜给腌成红色的，不单在视觉上刺激着食欲，酸酸甜甜的味道更令胃口大开，口感亦十分清爽。
再来是「Royal Tteakbakgi」，我不清楚在韩式有没有特定的名称，简单来说，Tteakbakgi 是韩式砂锅盛载的粉丝加年糕吧！材料大致包括：鲜嫩入味牛肉、香菇、洋葱和滑溜粉丝，香浓的猪骨汤底，味带甜，年糕口感坚实中带点点烟韧，味道蛮不错。
另外，我们多点了一客Side dish，是「Korean Steam Dumpling」 $60，我想，可算是韩式白菜猪肉包吧！包子外皮香软，内里材料清香，感觉好像混进了数款蔬菜，有益健康，是完全唔辣的选择。
饮品方面，友人点选了 SoonHaRi (Peach) $72，香浓韩式香桃味烧酒，坐在一旁的我也闻到浓浓的烧酒气味，友人说入口还有点火辣的感觉，BeautySearch 不喝酒，更何况是烧酒，所以真不知他有没有夸大其词！
不用多说，自BeautySearch 第一次在韩式店子喝过这罐 Korean Soft Drink - Pear Juice $18 饮品后，便深深爱上呢！
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