KAKU (已結業)

《Kaku》启岸西日fusion餐厅🥢🥢🥢🥢🥢 ▪︎Dinner Tasting Menu▪︎。Daily Soup。Bread。Starter。Main。Dessert↪️香浓椰菜花蓉餐汤配上热辣辣homemade软熟芝士餐包滋味满满。前菜分别点了金枪鱼红虾他他和日本和歌山蕃茄蟹肉米饼。金枪鱼红虾他他鲜甜美味，可配上西米脆饼一起食用。日本和歌山蕃茄蟹肉米饼用了甜度较高的蕃茄，与鲜甜的蟹肉双得溢彰。主菜点了特盛海鲜釜饭和龙虾乌冬。特盛海鲜釜饭份量十足，饭粒吸满龙蟹汤，上面仲有爽口大虾、嫩滑鱿鱼和带子等。其中一个甜品好特别，系焙茶芝士蛋糕，估唔到焙茶同芝士又几夹。 另外点了香港制造的有气茶，分别系梨青柠气泡玉桂茶和玫瑰气泡蝶豆花茶，不单卖相靓，味道又夹，入口又顺，而且唔会好甜，整体好balance，超推介。