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2016-11-14 888 浏览
星期四的晚上,上班一旅的心情通常是矛盾的,因为过了今晚就是Happy Friday,但又不能狂欢。不过既然要出来威 ,就不能瞻前顾后,还是放纵一晚吧。得知长沙湾有间Bar,既可食个晚饭,又可来一两杯酒,我便相约好友到此一聚。我们预订了七点钟的枱,来到的时候看见它的门面挺有格调,应该有信心的保证。入内就坐,立即发现有一酒水的牌在枱面,瞄了一眼,正中我下怀,立即点一杯酒。小女虽然闲时会来一两杯酒,但啤酒的苦涉味我还是有点难接受,正好此处有味性较甜的Hoegaarden,我二话不说就来了一杯。因为朋友开了车来,那他就跟啤酒无缘了,但给餐牌上的泰式奶茶所吸引。酒来了,正如我所料,Haegaarden比较甜的特性正合我意。朋友的泰式奶茶我也嚷著要尝一口,事关不是处处有得喝的呢。泰式奶茶因为有落炼奶的关系,所以比起平时喝的奶茶多了一份甜味,但这杯泰式奶茶依旧茶味香浓且甜度适中。等了不久,我们刚才点的菜要上枱了。未吃前先满足一下视觉的享受,食物的外形蛮吸引的呢。先试试这个Ocean Treats Focaccia。Focaccia 是意大利包的一种,因为本身已有橄榄油和香草提味,一般的食法是真接食肉
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星期四的晚上,上班一旅的心情通常是矛盾的,因为过了今晚就是Happy Friday,但又不能狂欢。不过既然要出来威 ,就不能瞻前顾后,还是放纵一晚吧。

得知长沙湾有间Bar,既可食个晚饭,又可来一两杯酒,我便相约好友到此一聚。我们预订了七点钟的枱,来到的时候看见它的门面挺有格调,应该有信心的保证。
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入内就坐,立即发现有一酒水的牌在枱面,瞄了一眼,正中我下怀,立即点一杯酒。
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小女虽然闲时会来一两杯酒,但啤酒的苦涉味我还是有点难接受,正好此处有味性较甜的Hoegaarden,我二话不说就来了一杯。因为朋友开了车来,那他就跟啤酒无缘了,但给餐牌上的泰式奶茶所吸引。
Hoegaarden
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酒来了,正如我所料,Haegaarden比较甜的特性正合我意。
泰式奶茶
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泰式奶茶
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朋友的泰式奶茶我也嚷著要尝一口,事关不是处处有得喝的呢。泰式奶茶因为有落炼奶的关系,所以比起平时喝的奶茶多了一份甜味,但这杯泰式奶茶依旧茶味香浓且甜度适中。
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等了不久,我们刚才点的菜要上枱了。未吃前先满足一下视觉的享受,食物的外形蛮吸引的呢。
Ocean Treats Focaccia (Half)
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Ocean Treats Focaccia (Half)
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先试试这个Ocean Treats Focaccia。Focaccia 是意大利包的一种,因为本身已有橄榄油和香草提味,一般的食法是真接食肉或夹火腿,芝士,蔬菜等做成三文治,不过用来焗效果看来也不错。
Ocean Treats Focaccia (Half)
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这个Focaccia面头有大量的材料,目测就已经见到有虾,三文鱼,蕃茄,青瓜,芝士,吃下发现原来还有带子和蘑菇。食材之多带来更丰富的口感。包的边焗到十分香脆,虾肉弹牙可口,同时又食到青瓜和蕃茄的清新,就算有芝士也不觉腻。
Ocean Treats Focaccia (Half)
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拿起一片面包,面头的芝士还有拉丝的效果呢,令人垂涎欲滴。

这个四片的量其实只是半份,但已经非常足够两人享用。
烤大啡菇配流心蛋
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接下来就要衬热食这个烤大啡菇配流心蛋。一碟有三只大啡菇,每只如掌心般大,上有一颗流心蛋,用了黑椒调味,伴碟有少许沙律菜。
烤大啡菇配流心蛋
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食Egg Benedict一般都是配香嫩顺滑的法式荷兰酱,这个也不例外。从菜式的卖相就可大约估到厨师的心意,他应该想把平时放在Bacon和面包上的Egg Benedict来招移形换影,真接放到啡菇上。味道是成功了,但蛋有点塌陷的感觉,还有就是比较水,幸好这些都不影响菜式的味道。一刀切下蛋中,还是见到蛋煮得刚刚好,蛋黄熔溶的流出来,厨子手艺不错。
南瓜酱鸡柳意粉
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南瓜酱鸡柳意粉
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最后一道来了南瓜酱鸡柳意粉,点是因为觉得南瓜酱煮意粉蛮特别,跃跃欲试。上枱的一刻见份量还挺多,够两人分享。
南瓜酱鸡柳意粉
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意粉沾上橙黄色的南瓜酱,吃下味道是甜甜的南瓜味,就是这么直接。我个人比较喜欢吃硬身的意粉,这个还算满意,不过如果再硬身一点会更完美。
南瓜酱鸡柳意粉
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意粉连烤烧过的青瓜,蘑菇和鸡柳一起煮,鸡柳去了皮会更好。蕃茄应该是后加的。意粉用了香草和黑椒调味,把味道提升了不少。鸡肉质嫩滑,汁酱入口,其他配菜熟成度也适中,不错吃。我在想像如果南瓜汁中加入龙虾汁应该还挺配的,如果只有南瓜汁就味性偏甜,用虾的咸香中和一下应该会更上一层楼。

这里的食物质素是不错的,但用餐时也不能忽略周围的环境呢。
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这里的装潢主要以酒吧为主,所以四围都会见到酒架和酒柜。
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叫得做DW Lounge当然要有张长长的沙发,客人可以舒服又写意地跟三五知已在这里谈又说地。
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喜欢跟酒保畅谈的可以坐上Bar枱。
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还有较高身的木制枱櫈,也甚有情调。
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喜欢饮啤酒的朋友,除了有Hoegaarden外,还有法国的可伦堡1664。
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走到餐厅后头还发现了一台飞标机,一班朋友来就不怕会闷场。

餐牌上有好多款式的食物,要试完真的要来多几转。
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最后我们消费了四百多元,就食物,服务和环境氛围来说是物超所价的。用过程中见到有不少人三五成群来用餐,看来长沙湾又多了一个不错的落脚地。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-10
用餐途径
堂食
人均消费
$230 (晚餐)
推介美食
Hoegaarden
$ 42
泰式奶茶
$ 42
Ocean Treats Focaccia (Half)
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Ocean Treats Focaccia (Half)
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Ocean Treats Focaccia (Half)
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烤大啡菇配流心蛋
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南瓜酱鸡柳意粉
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南瓜酱鸡柳意粉
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南瓜酱鸡柳意粉
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南瓜酱鸡柳意粉
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