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2014-06-27
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Trouble Two的鱼子酱虽然在控制范围内，但作为妈妈的也要花多倍心机脑力来应付日常的难关，一定要找个晚上跟朋友豪迈的吃一晚，尽诉心中情。我只要求地点方便，要符合「豪迈」feel的，朋友最后选了棉登径的小店吃串烧，可以大吃大喝的一个晚上~!不用多说，先来杯乌龙茶[$18]与乳酸特饮[$38]降降温，再吃萤光鱿鱼[$42]作前菜；因为不好酒品的关系，今晚没有啤啤佢，但喝著冰冻乌龙茶同样爽死，萤光鱿鱼用酱油腌制过后咸度也不太强，而且生来是佐酒良物，口感又滑又弹牙，为这个晚上作个好开始首轮先以蔬菜开开胃，秋葵[$22]与露笋[$28]的调味做得相当好，而且烧得外面微焦，淡淡咸味爽口，所以一连encore了~! 年糕[$20]用紫菜包裹著，吃罢才发觉自已应该是点了芝士年糕，但芝士被消失了，不打紧啦，反正烧过的年糕质感一流~!A4和牛[$88]、大葱鸡肉[$28]与安格斯牛[$52]一同端上来，两牛之间，个人偏好安格斯较为有嚼头的口感，和牛当然是比较油润丰盈起初的串烧没太多黑调，店员也有过来问调味是否需要调节，答案是不用的，但慢慢发觉黑椒用量有点多，不过已是尾段时间。每次吃烧物必点牛舌[$4
不用多说，先来杯乌龙茶[$18]与乳酸特饮[$38]降降温，再吃萤光鱿鱼[$42]作前菜；因为不好酒品的关系，今晚没有啤啤佢，但喝著冰冻乌龙茶同样爽死，萤光鱿鱼用酱油腌制过后咸度也不太强，而且生来是佐酒良物，口感又滑又弹牙，为这个晚上作个好开始
首轮先以蔬菜开开胃，秋葵[$22]与露笋[$28]的调味做得相当好，而且烧得外面微焦，淡淡咸味爽口，所以一连encore了~! 年糕[$20]用紫菜包裹著，吃罢才发觉自已应该是点了芝士年糕，但芝士被消失了，不打紧啦，反正烧过的年糕质感一流~!
A4和牛[$88]、大葱鸡肉[$28]与安格斯牛[$52]一同端上来，两牛之间，个人偏好安格斯较为有嚼头的口感，和牛当然是比较油润丰盈起初的串烧没太多黑调，店员也有过来问调味是否需要调节，答案是不用的，但慢慢发觉黑椒用量有点多，不过已是尾段时间。每次吃烧物必点牛舌[$45]，薄而焦香油润，旁边的鸡肾[$22]被抢过风头；我们也爱精致一点的芝士番茄仔猪肉卷[$30]，现在很多地方都有这类包裹不同蔬果的猪肉卷减腻，效果相当好，而且番茄仔本身多汁软身，一下子就冲走不少油脂
鸡皮[$26]是必点项目了吧~!而且最后还发觉点一串太少了~哈哈，烧得近乎100%脆片的鸡皮，都黏实木棒了，不过等侯时间比较长，要不就encore多一回；还以为岩蚝[$38]会是连壳烧那种，被街头烧给宠坏了，要提自已这里是串烧店! 不过这样一来又觉得海水蚝汁流失了很可惜，也不算饱满，或许是先入为主的感觉；最后最后来的是牛肋条[$28]啊，当时真的好饱好饱了，现在看著相片又埋怨自已食力太弱了~
我们都吃了19串之多，当时九成饱了，因为没有甜品，感觉快来快吃，现在看相片就觉得没太多回顾；不过店小小环境气氛也不错的，只是冷风比较强，大家订位时可问问有没有不当风的位置，那就可以畅快吃一晚~!因为风口比较强，也没有甜品，心痒的甜牙齿又想再来下场甜甜聚，人均近四百，价钱合理，不过大抵是我们一开始太饿的关系，不停点了一回又一回，所以吃了个多小时就饱，要了啤啤佢慢慢食，应该可以磨到晚一晚，有机会再来~!
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