更多
2024-01-23
718 浏览
今日尝咗间餐厅嘅客家小炒,一入口就觉得好有家乡味!煮薯仔炖猪手,块薯仔外皮滑溜溜嘅,吞落肚里暖笠笠,仲有啲猪手肉滑过沙发,咬落去又唔会太淋,正到不得了!蒸肉饼嘅话,肉香四溢,入口即溶,系咁嘅天气里头真系够暖心,平平淡淡,竟然丝毫唔觉得沉闷。嚟个凉瓜排骨汤清清地一啖,好似可以洗涮晒所有嘅烦恼咁。排骨汤底滑溜溜,凉瓜熬到啱啱好,仲有股淡淡甜意。讲真啊,咩药材汤水都比唔上家传汤水嘅灵魂!点少得客家咸猪肉呢个经典!佢哋炒得啱晒火候,猪肉冇一啲干柴咁,啱啱好嘅嫩滑,配埋啲咸香,食落嘅时候真系觉得好满足。值得一赞嘅系,佢哋嘅咸猪肉不腻口,同埋健康细滑,一点都不会俾人食得太过。总之,呢件事,唔系浪得虚名。🤤👍🏻整体嚟讲,啲菜烹调得宜,古味犹存又唔失时代感,再搭配埋间店怀旧嘅装潢,真系食得出佢哋嘅用心同尊重传统。下次想食黎一份暖笠笠嘅家常味,知道应该边个打边个飞喇! 🏠🍲👨🍳
嚟个凉瓜排骨汤清清地一啖,好似可以洗涮晒所有嘅烦恼咁。排骨汤底滑溜溜,凉瓜熬到啱啱好,仲有股淡淡甜意。讲真啊,咩药材汤水都比唔上家传汤水嘅灵魂!
点少得客家咸猪肉呢个经典!佢哋炒得啱晒火候,猪肉冇一啲干柴咁,啱啱好嘅嫩滑,配埋啲咸香,食落嘅时候真系觉得好满足。值得一赞嘅系,佢哋嘅咸猪肉不腻口,同埋健康细滑,一点都不会俾人食得太过。总之,呢件事,唔系浪得虚名。🤤👍🏻
整体嚟讲,啲菜烹调得宜,古味犹存又唔失时代感,再搭配埋间店怀旧嘅装潢,真系食得出佢哋嘅用心同尊重传统。下次想食黎一份暖笠笠嘅家常味,知道应该边个打边个飞喇! 🏠🍲👨🍳
张贴