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2018-08-17
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尖沙咀的海景餐厅当中，Al Molo Ristorante Italiano占尽地利的优势，无论是景观、环境、情调，都是海港城餐厅之最。这天相约亲友吃晚饭，老公推荐了这家，说这家的意式薄饼很有水准，看来它不是单纯的美景餐厅。早于一星期致电订座，餐厅为我们预留室内位置，可以欣赏到维港景致，感觉好不惬意。Al Molo有着浪漫的情调，同时气氛不会太拘谨，不过室内桌椅较为狭迫，环境不免有点嘈吵，而无限时的用餐时间，相信会很受情侣、家庭客、游客们的欢迎。餐前面包是意式香草包配 豆蓉酱， 包身够松软，酱汁味道普普。 Salumi($178)巴马火腿的咸香一般， 配两款沙乐美肠、熟火腿、 青榄、红椒， 味道平平份量倒是不欺场。Mista de Campo($118)田园沙律是最简单的沙律款式， 罗马生菜、蕃茄、甜椒新鲜加上一点油醋， 爱重口味的会觉得油醋份量不足。Pizza Margherita($168)这儿的Pizza可按口味加入不同配料，加进了沙乐美肠和白蘑菇馅料口感便更丰富， 可怕芝士、茄酱不够香口， 而且饼底不够挺身， 吃起来只有批边带微脆， 该是粉团发酵时间不足， 这晚的薄饼可说是相当
早于一星期致电订座，餐厅为我们预留室内位置，可以欣赏到维港景致，感觉好不惬意。Al Molo有着浪漫的情调，同时气氛不会太拘谨，不过室内桌椅较为狭迫，环境不免有点嘈吵，而无限时的用餐时间，相信会很受情侣、家庭客、游客们的欢迎。
餐前面包是意式香草包配 豆蓉酱， 包身够松软，酱汁味道普普。
Salumi($178)
巴马火腿的咸香一般， 配两款沙乐美肠、熟火腿、 青榄、红椒， 味道平平份量倒是不欺场。
Salumi
$178
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Mista de Campo($118)
田园沙律是最简单的沙律款式， 罗马生菜、蕃茄、甜椒新鲜加上一点油醋， 爱重口味的会觉得油醋份量不足。
Mista de Campo
$118
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Pizza Margherita($168)
这儿的Pizza可按口味加入不同配料，加进了沙乐美肠和白蘑菇馅料口感便更丰富， 可怕芝士、茄酱不够香口， 而且饼底不够挺身， 吃起来只有批边带微脆， 该是粉团发酵时间不足， 这晚的薄饼可说是相当失准。
Pizza Margherita
$168
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Pancetta e Peperoni($178)
追加的薄饼底比Margarita好上一点，仍是稍微不够挺身，加入甜椒、火腿、烟肉，芝士亦较为香口，但仍未算得上是合格，看来这家的薄饼水准相当飘忽。
Pancetta e Peperoni
$178
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Spallina($208)
云吞 这款义式云吞外型十分独特，双色云吞 内里有两款口味的馅料，分别是牛脸颊肉、Fontina Cheese，馅料的味道过于骚腻， 吃不惯因此没有把这道吃完。
Spallina
$208
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Tagliatelle($188)
肉酱宽条面，肉酱味道十分浓郁， 那宽条面若然不是煮得过于稔身，相信口感会更好。
Tagliatelle
$188
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甜品分别是 Tiramisu($98)和心太软($98)， Tiramisu以雪糕、Oreo碎作缀， 但偏偏Tiramisu本身只是小巧的一件，有点妹仔大过主人婆的感觉， 唯一可取的是酒香较为浓郁。
Tiramisu
$98
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心太软放在Staub型格小铁锅内， 很配合生日主人公的形象，事前已致电安排生日甜品，令生日主角十分惊喜。巧克力暖心蛋糕配一球冰冻雪糕， 还在面层加上 脆脆的炸面， 配搭十分创意， 至于心太软本身巧克力酱浓香又澎湃， 不怕甜的该会喜欢这道甜品。
心太软
$98
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这维港美景总是百看不厌，就是餐厅水准太「善变」了。
张贴
