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2015-01-20
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地铁坚尼地城通车，现在去那边都不再需要转车接驳，塞车浪费了大部份时间。 回想起对上那次到 Piccolo 的塞车经验都要打冷震，我们去是为了支持听障摄影师设在 Piccolo 的小型作品展 ~踏进门口便看见黑板上贴了不少小朋友的作品 设有小型酒吧，薄饼与酒都可以在 Piccolo 找到 !尽头可见开放式厨房 镇店的 3 吨重意式砖炉石砖炉热力高达摄氏 300 至 400 度，只需 3 分钟就可将薄饼焗好 ~ 食薄饼前先来一客前菜吧 ~Caprese Salad $ 120 :三样简单而味道丰富的原材料 (水牛芝士、车厘茄、罗勒)，只需盐、橄榄油、黑醋的调味， 组合成一道清新的前菜 ~Chicken Cacciatore :很地道的意大利家庭家常菜，用蕃茄汁做底，鸡肶同炆煮至腍，有红萝卜的甜味 ~ Funghi 额外再加意大利鸡蛋 $ 160 食的时候才把蛋黄捣烂及涂抹在薄饼面，让外脆的薄饼在香脆中有点湿润，杂菇的类别是牛肝菌、蘑菇、香菇，各有不同菇香 ~顾客每购买一个酒袋，Piccolo 便会捐出善款给「成长希望基金会」，帮助更多有需要的人 ~
地铁坚尼地城通车，现在去那边都不再需要转车接驳，塞车浪费了大部份时间。 回想起对上那次到 Piccolo 的塞车经验都要打冷震，我们去是为了支持听障摄影师设在 Piccolo 的小型作品展 ~
踏进门口便看见黑板上贴了不少小朋友的作品
设有小型酒吧，薄饼与酒都可以在 Piccolo 找到 !
尽头可见开放式厨房
镇店的 3 吨重意式砖炉
石砖炉热力高达摄氏 300 至 400 度，只需 3 分钟就可将薄饼焗好 ~ 食薄饼前先来一客前菜吧 ~
Caprese Salad
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三样简单而味道丰富的原材料 (水牛芝士、车厘茄、罗勒)，只需盐、橄榄油、黑醋的调味， 组合成一道清新的前菜 ~
Chicken Cacciatore :很地道的意大利家庭家常菜，用蕃茄汁做底，鸡肶同炆煮至腍，有红萝卜的甜味 ~
Funghi 额外再加意大利鸡蛋 $ 160
食的时候才把蛋黄捣烂及涂抹在薄饼面，让外脆的薄饼在香脆中有点湿润，杂菇的类别是牛肝菌、蘑菇、香菇，各有不同菇香 ~
顾客每购买一个酒袋，Piccolo 便会捐出善款给「成长希望基金会」，帮助更多有需要的人 ~
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