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2022-09-10
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康怡一连开了3间餐厅，在同一个位，终于决定去试下。一向喜欢东南亚美食，所以选择了亚参鸡饭。.🎈环境一入内，感觉良好，十分光猛精神，卡位多，座位阔落。.🎈餐牌每枱有自己的QR code，客人可以用自己的手机点餐。✅免加一。.🎈食评.新加坡喇沙米线 $83 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5分)我十分同意另一位食评人说喇沙有惊喜，的确有，好满意，而且够特别之余，又不会远离了喇沙应有的风格和精粹💖.特别在于味道和卖相。一上菜时，好大碗，而且颜色好红下，看似好辣，同时我吃不到太明显的辣味，反而觉得汤非常香浓惹味，不会过咸或过辣，恰到好处，饮完一啖又一啖。看到亦明显饮到食到汤用了很多不同材料，包括多种香草、姜蓉等，有不同味道的层次。𩠌亦多种类和份量，有虾、豆卜、鱼片、蛋。.👇虾.👇豆卜，浸满了香浓汤味.👇鱼片，弹牙😋.👇蛋.👇米线，煮得刚刚好，不会淋，而且有些洋葱丝，口感平衡。.亚参去骨海南鸡饭 (配鸡香饭及清鸡汤) $91 ⭐️⭐️⭐️ (3分)相对来说，这个海南鸡则只属中规中矩，5分满分的话我只给3分。.👇海南鸡 ⭐️⭐️⭐️ (3分)鸡皮略肥，不够爽，鸡肉味道十分一般，师傅亦切不透，几件鸡连在一起。怪不得餐厅有句「寻觅
一向喜欢东南亚美食，所以选择了亚参鸡饭。
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🎈环境
一入内，感觉良好，十分光猛精神，卡位多，座位阔落。
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🎈餐牌
每枱有自己的QR code，客人可以用自己的手机点餐。
✅免加一。
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🎈食评
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新加坡喇沙米线 $83 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5分)
我十分同意另一位食评人说喇沙有惊喜，的确有，好满意，而且够特别之余，又不会远离了喇沙应有的风格和精粹💖
新加坡喇沙米线
$83
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特别在于味道和卖相。一上菜时，好大碗，而且颜色好红下，看似好辣，同时我吃不到太明显的辣味，反而觉得汤非常香浓惹味，不会过咸或过辣，恰到好处，饮完一啖又一啖。看到亦明显饮到食到汤用了很多不同材料，包括多种香草、姜蓉等，有不同味道的层次。𩠌亦多种类和份量，有虾、豆卜、鱼片、蛋。
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👇虾
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👇豆卜，浸满了香浓汤味
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👇鱼片，弹牙😋
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👇蛋
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👇米线，煮得刚刚好，不会淋，而且有些洋葱丝，口感平衡。
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亚参去骨海南鸡饭 (配鸡香饭及清鸡汤) $91 ⭐️⭐️⭐️ (3分)
相对来说，这个海南鸡则只属中规中矩，5分满分的话我只给3分。
亚参去骨海南鸡饭配清鸡汤
$91
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👇海南鸡 ⭐️⭐️⭐️ (3分)
鸡皮略肥，不够爽，鸡肉味道十分一般，师傅亦切不透，几件鸡连在一起。怪不得餐厅有句「寻觅99分的海南鸡饭」，真的还在寻觅中，还有段距离。
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👇鸡油饭 ⭐️⭐️⭐️ (3分)
鸡油味不出，没有什么特别
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👇清鸡汤 ⭐️⭐️⭐️💫 (3.5分)
汤味挺浓，不太油腻，不似味精汤，可以，有些冬瓜粒
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一句总结的话，必试喇沙😋
张贴
