影片
更多
2018-10-03
189 浏览
个人推介指数分7.5(10分为满分）-菜色以意大利菜式为主, 价钱商宜, 食物质素颇高, 特别是以明火炉烤的薄饼,更是令人回味. 温暖提示, 只是该店坐立在TST 主要商场, 人流很高, 请务必先订位, 加上服务生非常繁忙, 食客可能要耐心一点吧.和两位要好的旧同事相聚, 素知她们对食有要求, 特别喜好西餐, 预先在网上搜寻, 订了坐, 看看她们满意否.这里坐落商场, 地方不太大, 坐位和邻坐较近, 但还萛舒适. 两位LADY也欣然就坐. (在外排队的人也很多)我们谈了一会近况, 食物就开始上枱.头盘是意大利拼盘, 有意大利干火腿, 沙拿美肠, 水牛芝士和火箭菜.意大利火腿油香很浓郁, 隐含少少咸味, 夹着水牛芝士和 火箭菜来吃, 味道刚刚好, 不油不腻, 口腔满是火腿的油香.我们很快便消化了整个并盘. 说着两个很配合时间的食物上枱, 那是香蒜辣椒白酒煮砚和平日少见的海鲜意大利脆米汤饭.刚好吃完味较浓的头盘, 正好想吃些较湿的食物.先试这个 意大利汤饭, 不论中式西式什么式, 我对汤饭也有种情意结.这个饭粒粒分明, 中间夹着炸过的香米, 口感有两个层次, 这点颇令我印象.海鲜汤比想
和两位要好的旧同事相聚, 素知她们对食有要求, 特别喜好西餐, 预先在网上搜寻, 订了坐, 看看她们满意否.
这里坐落商场, 地方不太大, 坐位和邻坐较近, 但还萛舒适. 两位LADY也欣然就坐. (在外排队的人也很多)我们谈了一会近况, 食物就开始上枱.
头盘是意大利拼盘, 有意大利干火腿, 沙拿美肠, 水牛芝士和火箭菜.意大利火腿油香很浓郁, 隐含少少咸味, 夹着水牛芝士和 火箭菜来吃, 味道刚刚好, 不油不腻, 口腔满是火腿的油香.
我们很快便消化了整个并盘.
说着两个很配合时间的食物上枱, 那是香蒜辣椒白酒煮砚和平日少见的海鲜意大利脆米汤饭.
刚好吃完味较浓的头盘, 正好想吃些较湿的食物.
先试这个 意大利汤饭, 不论中式西式什么式, 我对汤饭也有种情意结.
这个饭粒粒分明, 中间夹着炸过的香米, 口感有两个层次, 这点颇令我印象.
海鲜汤比想像清淡和稀, 配以海鲜(有虾, 有鱿鱼, 青口等)来食, 反感很舒服. 有时不一定味浓味重才是真材实料.
味蕾平伏后, 再试那砚吧.
砚肉很肥美, 里面全是胀上上的鲜味,我想即使白烚也很正.
配以蒜的香, 轻轻的辣, 那幅美好的画面就完成, 惹味.
是晚主角来了, 炉火烤制的酥炸软壳蟹PIZZA, 外皮又脆又焦, 好像有点印度烤饼的口感.材料更是非常丰富, 除了大大只软壳蟹外, 更有大量的虾肉, 芝士, 甜椒和菠萝.
咬下去上面香脆, 中间芝士香软, 底层又是香脆, 加上浓浓的面包香, 口感立体滋味.
最后来个美味的甜品作结, 上面有个冰冻的云呢拿雪糕, 下面是刚焗起, 还是热呼呼的APPLE PIZZA, 友人最后也很满意我是晚的安排. 一行三人, 满腹而归.
张贴
