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2023-04-26
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今日放工后,朋友带我去一间湾仔隐秘的拉面店,喜出望外😃吉列广岛蚝除了新鲜即开即食蚝外,还可以将肥美的蚝炮制成外脆内鲜嫩多汁的吉列生蚝。呢款日本生蚝丰腴肥硕,带有海水鲜味,又肥美多汁,又香脆可口,蚝味十足!佐酒一流。也点了拉面店都必吃的日式和风饺子,拥有金黄色的外表和香脆多汁的内馅,饺子皮又薄但不容易弄破, 加上煎冰花底, 煎出来好像艺术品似的,食得又睇得😋黑蒜浓厚山药豚骨拉面点了黑蒜炙烧极浓黑豚肉拉面,汤底端上来时滚热辣,浓重的香气随着白烟扑鼻,未吃已教人垂涎。轻尝小口,汤底非常香浓,鱼介豚骨沾面豚骨鱼介沾面,汤底浓稠, 吃到鱼干的咸香鲜味及猪骨油香。粗身面条非常挂汁,面质烟韧弹牙, 煮得刚好,不会过淋或过硬。
吉列广岛蚝
除了新鲜即开即食蚝外,还可以将肥美的蚝炮制成外脆内鲜嫩多汁的吉列生蚝。呢款日本生蚝丰腴肥硕,带有海水鲜味,又肥美多汁,又香脆可口,蚝味十足!佐酒一流。
也点了拉面店都必吃的日式和风饺子,拥有金黄色的外表和香脆多汁的内馅,饺子皮又薄但不容易弄破, 加上煎冰花底, 煎出来好像艺术品似的,食得又睇得😋
黑蒜浓厚山药豚骨拉面
点了黑蒜炙烧极浓黑豚肉拉面,汤底端上来时滚热辣,浓重的香气随着白烟扑鼻,未吃已教人垂涎。轻尝小口,汤底非常香浓,
鱼介豚骨沾面
豚骨鱼介沾面,汤底浓稠, 吃到鱼干的咸香鲜味及猪骨油香。粗身面条非常挂汁,面质烟韧弹牙, 煮得刚好,不会过淋或过硬。
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