喜越 (已結業)

朋友介绍来到这间「喜越」越南pho小店，店的英文名字未尽明白，但先见老板对其的用心布置。耀华街的百店名立，论其质素、服务，「喜越」也是较突出的一群。小店一摆一设皆费尽老板心思，麻雀虽小，却散发阵阵越南韵味。设有露天雅座，适合小斟一杯。喜越生牛肉汤河粉$62，使用大量新鲜牛骨淆制汤底，散发阵阵牛骨清香，河粉质感香滑且挂汤能力极强。烧虾捞檬粉$68，微微烧香的大虾，皮脆肉嫩，虾鲜在口中爆发了。 串烧也是越南特色-烧鸡串$68，配合沙嗲酱绝对精綷，沙嗲酱香满满在口中游走。香茅青柠薄荷梳打$25，消暑解渴，适合香港夏天闷热天气。生熟牛肉配搭来得简单直接，下次必点。