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2010-03-13
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看见邻桌的超巨型梳乎厘,确有震撼感觉。不过连加一过百的代价又似乎有点不值,结果忍手,只要两个餐试试。瑞士鸡翼是其招牌菜,不过黑漆漆的瑞士汁,味道不觉得有什么特别。鸡翼原只上,不用手的话,吃起来着实有点狼狈。鸡翼皮算爽脆兼滑,但是鸡肉本身无味!钵酒焗鲜牛尾则有点惊喜。牛尾是连皮的,皮肉颇腍滑,只是难免感觉腻了一些。跟餐甜品细小得很,质素又普通,如同连锁饼店的半件西饼。莫非料定客人必叫梳乎厘?侍应人手充足,效率亦高。不过与一般旧式茶餐厅相似,中年侍应只有最基本的礼貌水平,而且边做边讲马,似乎不应出现在中价西餐厅中。
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