尋麻記

营业中

休息中

打从朋友介绍这间位于大埔宝乡街35-39号宝康大厦地下C号舖-「寻麻记」，便一直想尝尝这家小店的滋味。今天特地与太太来到这间藏身宝康大厦的外卖店，店面虽小，但麻辣香气扑鼻，令人食欲大开。点了店内皇牌麻椒鸡，果然名不虚传。鸡件鲜嫩多汁，一咬即迸发麻辣鲜香。麻椒的香气沁入骨肉，麻度适中，不会盖过鸡肉的鲜美，而辣度则恰到好处，令人回味无穷。金牌肥肠更是另一惊喜，肠段肥美弹牙，酱汁入味不腻。师傅火候十足，将肥肠焖煮得软中带韧，每一口都是享受。店内的凉菜柜台琳瑯满目，看到不少特色小菜，香辣虾尾、无骨鸭掌、柠檬鸡爪等令人垂涎。下次一定要再来，细味这些充满地道美食。