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2015-04-04
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今年系羊年，朋友话要食一餐羊宴应下节，其实…..呢！系自己(为食)就真。我自己特别喜欢用心经营的小店，家庭式打理，更见香港的人情味。这晚来到大角咀发掘到一间新彊菜，全是吃羊的，虽然当中有朋友不喜欢吃羊，但都肯相就我们试试看。别具一格的门面♣京疆风味馆♣♣新疆天山雪菊茶♣是弛名的新疆茶，有益健康，入口清甜。先来一客♣羊肉饺♣，初时都担心会有羴味，但一食落口完全放心了，比起猪肉还要有嚼劲，里面肉质肥瘦适中，加点醋，还不错。♣生菜包♣混入辣椒油一起吃，辣椒油都几辣，以前经常用辣椒油混菜吃，所以也不觉奇怪。♣孜然羊肉串♣稔身不干，孜然粉同羊味好夹，香口不太辣，一般女孩子都吃到。♣手抓饭♣连同羊肉串拚吃，你一定会想添饭，饭里有红萝卜、洋葱、提子干、腰果，当中杏脯肉最呛味，酸酸甜甜，全是有益的食材。♣羴三茨泥蛋糕♣这个真的不得了，蛋糕其实系薯仔，底下羊肉酱汁很甜，蛋糕伴以羊肉一起吃，感觉已经好充实。如果有男仕想向女仕求婚，不妨要求店主代为写在蛋糕上，给女仕一个惊喜都几好吧！♣糖伴西红柿♣，原来要洒上梅粉，带出酸甜味，蕃茄的新鲜，赞不绝口。♣拔丝地瓜♣，整个变得立体了，地瓜放在冻水几秒，拔丝溶在地瓜
我自己特别喜欢用心经营的小店，家庭式打理，更见香港的人情味。
这晚来到大角咀发掘到一间新彊菜，全是吃羊的，虽然当中有朋友不喜欢吃羊，但都肯相就我们试试看。
别具一格的门面♣京疆风味馆♣
♣新疆天山雪菊茶♣是弛名的新疆茶，有益健康，入口清甜。
先来一客♣羊肉饺♣，初时都担心会有羴味，但一食落口完全放心了，比起猪肉还要有嚼劲，里面肉质肥瘦适中，加点醋，还不错。
♣生菜包♣混入辣椒油一起吃，辣椒油都几辣，以前经常用辣椒油混菜吃，所以也不觉奇怪。
♣孜然羊肉串♣稔身不干，孜然粉同羊味好夹，香口不太辣，一般女孩子都吃到。
♣手抓饭♣连同羊肉串拚吃，你一定会想添饭，饭里有红萝卜、洋葱、提子干、腰果，当中杏脯肉最呛味，酸酸甜甜，全是有益的食材。
♣羴三茨泥蛋糕♣这个真的不得了，蛋糕其实系薯仔，底下羊肉酱汁很甜，蛋糕伴以羊肉一起吃，感觉已经好充实。如果有男仕想向女仕求婚，不妨要求店主代为写在蛋糕上，给女仕一个惊喜都几好吧！
♣糖伴西红柿♣，原来要洒上梅粉，带出酸甜味，蕃茄的新鲜，赞不绝口。
♣拔丝地瓜♣，整个变得立体了，地瓜放在冻水几秒，拔丝溶在地瓜上，外脆内软，非常可口，是一道很美味的甜点。
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