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2007-04-06
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之前曾经写过这里的食评, 提及其味道跟同区另米线店相似, 相隔接近一年, 再吃一次, 喜见此店的麻辣汤底已开始有自己的风格, 比我第一次食到的, 现在麻味更重而少了一点甜味, 但辣度依然不会太强, 我吃的是大辣, 但汤还是可以照喝个痛快..这个汤底, 比上一次好. 米线水准依然不错, 弹牙有咬劲, 对我胃口, 但配料就好像\"缩水\"了, 炸酱份量比上次少了点; 鱼皮饺味道可以, 但只得两只, 感觉不满足; 而卤猪利切成条状, 也只得4~5 条, 三种配料米线, 共银二十四, 好味但感觉不太满足! 下次再来都是简单地要个炸酱米线算了. 要吃这里最好的几样, 十八元已足够.吃过不下十数家的麻辣米线, 在我自己的排名榜上, 这里的汤及米线都是前列位置; 但讲配料的水准, 却又是最不行的几家之一. 感觉就像一队防守得很好但却不懂得入球的球队, 欠缺冠军相. 入场费如何便宜, 也未必会令球迷趋之若骛吧?老实说, 我宁愿不要免费豆浆, 望店方将配料份量做得丰富一点更好. 若每个客人入来都只愿吃最便宜的十八元(起码我有这个想法), 是否会很糟糕呢? 反正也不是人人喜欢豆浆配米线吧?
同区另米线店相似, 相隔接近一年, 再吃
一次, 喜见此店的麻辣汤底已开始有自己
的风格, 比我第一次食到的, 现在麻味更
重而少了一点甜味, 但辣度依然不会太强,
我吃的是大辣, 但汤还是可以照喝个痛快..
这个汤底, 比上一次好.
米线水准依然不错, 弹牙有咬劲, 对我胃
口, 但配料就好像\"缩水\"了, 炸酱份量比
上次少了点; 鱼皮饺味道可以, 但只得两
只, 感觉不满足; 而卤猪利切成条状, 也
只得4~5 条, 三种配料米线, 共银二十四,
好味但感觉不太满足! 下次再来都是简单
地要个炸酱米线算了. 要吃这里最好的几
样, 十八元已足够.
吃过不下十数家的麻辣米线, 在我自己的
排名榜上, 这里的汤及米线都是前列位置;
但讲配料的水准, 却又是最不行的几家之
一. 感觉就像一队防守得很好但却不懂得
入球的球队, 欠缺冠军相. 入场费如何便
宜, 也未必会令球迷趋之若骛吧?
老实说, 我宁愿不要免费豆浆, 望店方将
配料份量做得丰富一点更好. 若每个客人
入来都只愿吃最便宜的十八元(起码我有
这个想法), 是否会很糟糕呢? 反正也不是
人人喜欢豆浆配米线吧?
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