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2015-08-30
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上环,令人又爱又恨。爱的是新旧交融,总是有静待被发掘的事物。恨的是连绵的路,炎热的夏总令人磨灭意志。 这天路过公利,这店实在闻名已久。还记得小时候,家人总会带我到湾仔某凉茶店,喝过凉茶才回家。这天偶遇公利,感觉十分亲切,那种旧式凉茶铺的风味已买少见少了。 门前那位不知是伙计或是第几代的传人,正与附近街坊街里亲切地寒暄。要守护一家老字号,除了物质上的,也有精神上的。天气太热了,还是坐下喝杯冰冻的竹蔗汁吧!竹蔗汁($11)以竹蔗鲜榨而成,强调原汁原味,这世道「真」已几近无价了。喝一口,第一感觉非常冰凉,蔗汁天然甘甜,甜度不低,正是不掺水的效果。见有蔗汁糕($13),十分怀旧的感觉,当然要试试吧。以胶碗盛上,小瓷碗的尺寸大小,糕品做得挺身而爽口,竹蔗味淡淡的,不太甜。冰过的口感透心凉,喜欢吃马蹄糕的该会很喜欢这蔗汁糕的。小休过后,却愈发不想离去了。怀旧风物自是让人留恋,凉快的感觉更让人想多待一会。没有现代化的空调,公利有的只是高楼底和大吊扇,却令人凉入心扉。那怀旧的调子,凝住了昔日的时光,在旧物不被重视的今天,感觉是会行将消失的样子。在怀旧小店买少见少的今天,就让我们共同保守它们吧!
爱的是新旧交融,总是有静待被发掘的事物。
恨的是连绵的路,炎热的夏总令人磨灭意志。
这天路过公利,这店实在闻名已久。
还记得小时候,家人总会带我到湾仔某凉茶店,喝过凉茶才回家。
这天偶遇公利,感觉十分亲切,那种旧式凉茶铺的风味已买少见少了。
门前那位不知是伙计或是第几代的传人,正与附近街坊街里亲切地寒暄。要守护一家老字号,除了物质上的,也有精神上的。 天气太热了,还是坐下喝杯冰冻的竹蔗汁吧!
竹蔗汁($11)以竹蔗鲜榨而成,强调原汁原味,这世道「真」已几近无价了。喝一口,第一感觉非常冰凉,蔗汁天然甘甜,甜度不低,正是不掺水的效果。
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以胶碗盛上,小瓷碗的尺寸大小,糕品做得挺身而爽口,竹蔗味淡淡的,不太甜。
冰过的口感透心凉,喜欢吃马蹄糕的该会很喜欢这蔗汁糕的。
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