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2017-03-15
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对于茶艺车妈妈认识不算太深，尤其是西茶更是苯苯不晓，可幸这一天获Twinings邀请到沙田万怡酒店的LEVELthirty，跟茶艺大使Emily Gaskell学习一些茶艺知识还品尝埋酒店的{星座花语下午茶}。 那天的天气烟雨迷蒙微微细雨，高高的在30楼也是一片朦胧景色。 不打紧我们便专注细听这天Emily的介绍吧！ 一到场时已见到吧台陈列 了一系列Twinings的白金系列以及精美的茶具。 这位便是茶艺大使Emily说著一口英式口音的Emily说话清楚兼优雅，听得大家都十分之舒适。 第一样为我们介绍的是原来茶叶嘅出产国家有不少，但系头三名顺序分别系中国，印度及肯亚。 随后她便跟我们分享品牌的由来，细说Afternoon Tea怎样由高不可攀的一回事，演变成大家都能够好好享受的赏心乐事。 在过程中星座花语下午茶亦都悄悄的上台了，卖相精美的下午茶原来份量也不小喔！ 先为大家介绍咸点部分啦！前方那碟中的是{茶叶蛋配虾沙律}十分香口好吃，两旁那两朵玫瑰便是{玫瑰三文鱼果冻}，卖相美绝幽幽的玫瑰香气都几
那天的天气烟雨迷蒙微微细雨，高高的在30楼也是一片朦胧景色。
不打紧我们便专注细听这天Emily的介绍吧！
一到场时已见到吧台陈列 了一系列Twinings的白金系列以及精美的茶具。
这位便是茶艺大使Emily说著一口英式口音的Emily说话清楚兼优雅，听得大家都十分之舒适。
第一样为我们介绍的是原来茶叶嘅出产国家有不少，但系头三名顺序分别系中国，印度及肯亚。
随后她便跟我们分享品牌的由来，细说Afternoon Tea怎样由高不可攀的一回事，演变成大家都能够好好享受的赏心乐事。
在过程中星座花语下午茶亦都悄悄的上台了，卖相精美的下午茶原来份量也不小喔！
先为大家介绍咸点部分啦！前方那碟中的是{茶叶蛋配虾沙律}十分香口好吃，两旁那两朵玫瑰便是{玫瑰三文鱼果冻}，卖相美绝幽幽的玫瑰香气都几得人钟意。
而前方那一个系{玫瑰花蟹肉酥盒}，系咁多款之中我最喜欢的，中间嘅蟹肉馅鲜香味美，酥皮亦都做得不油腻，最后还有哪件{迷你薰衣草紫薯波} 炸得外面香脆内里软糯，但这个吃罢真的十分饱肚。
另外还有最底层的{冻海胆豆腐配柚子蜜}，又估唔到这配搭火花也不少呢！侧边的那个是{樱花奶冻}内有好多金宝所以入口香香脆脆又滑溜都几唔错。
到中层的甜点紫色那杯是{薰衣草奶酪配白朱古力酥条}，那个粉紫色的卖相大家都知道一定勾引到车妈妈啦！不过唔系薰衣草粉丝的我就唔算好受落喇，另外{玫瑰花茶合桃巧克力蛋糕}朱古力味较为强劲，而蛋糕的质感刚好这件我都颇喜欢。
最后就系头顶色彩鲜艳动人的甜点红色那件系{洛神花绒蛋糕}，质感够湿润甜美又好吃，另外还有{洋甘菊果冻}及{迷香杏脯挞}都系清新之选啊~
吃点心的途中Emily更教授我们如何优雅地喝Afternoon Tea，这天我又长知识再也喝茶不笨了！
另外Tea Set配亲的十二星座的Cocktail亦都十分之吸睛。
这杯便是我的狮子座川宁迷人果莓原片红茶，用上果莓红茶配合气泡酒和冧酒调配而成，酒味较为强劲爱酒香的朋友必定喜欢它。
这个星座花语下午茶逢周六日供应地点就在LEVELthirty ，而平日则会在酒店大堂供应，只系＄318/两位连咖啡或茶，另外可以选川宁星座茶，配星座特饮＄358/两位 ，供应至三月尾咋想试的朋友仔要快快去试啊~
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