晴苑泰國海南雞

营业中

休息中

晴苑泰国海南鸡，前称「晴苑泰国菜」，原址在埃华街经营十多年，虽然主打泰式海南鸡(无骨)，但其他菜式亦十分精彩，乔迁之后第一次来，当然要试海南鸡了，味道仍然是好，其他地方海南鸡均有多少血和骨碎，但晴苑竟然完全没有上述缺点，鸡肉嫩滑不韧，配合酸辣酱汁，十分惹味开胃，油饭已经改良不会油腻，炸虾饼热辣皮脆内弹，难以挑剔。多年来食过不少泰国菜，由接近真正泰国本土到晴苑的「适量」改良，已经适当调整到不会「辣到晕」！以往在友人口中听过泰国亲戚煮的正宗泰菜，放近嘴边已经感受到辣味，食落更有刺痛及麻痹感觉，因香港气候和泰国不同，食物辣度需要调整否则食后会不舒服。如何调整正是一大学问，晴苑我是绝对信任，食了十多年，与老板熟络，对于生客熟客，招呼也是十分好！兼食物质素能坚持高质，本人绝对会经常来光顾！