Amitie Kitchen (已搬遷) 新店位置

Amitie Kitchen系一间好配合香港人口味嘅餐厅，食物质素好高，事不宜迟，等我讲解下我最钟意嘅两款食物！松叶蟹味噌蟹鹌鹑蛋龙虾汁意大利面：我一见到餐牌就知道要点这道菜式！菜式名字豪华，味道层次分明。厨师用蟹盖盛装松叶蟹肉、味噌蟹膏及鹌鹑蛋，食用前将这些珍贵的材料捞匀，之后倒进意大利面。龙虾汁味道鲜美，但不会盖过蟹肉蟹膏的味道，反而更令各种海鲜鲜味迫出来，加上面条软硬适中，整个口腔都有满满的幸福好滋味！顶级美国西冷牛扒配沙律 ：我常常有种错觉，认为西冷牛扒总比肉眼扒逊色。但吃过amitie的顶级西冷后，我再没有这看法！西冷外层干脆，带有淡盐味及炭烧味，我本以为很难才能把这肉切开，原来轻轻一切，就能把肉分成小块。看到肉汁锁在淡粉红的牛肉，令人垂涎欲滴！西冷肉质鲜嫩多汁，油脂适量，肉中的肥脂及筋都被炭火烧透得非常松软，咀嚼时没有任何难道，能将整块肉好好品尝，此西冷扒只应天上有！！！！这两份美食是我在Amitie用餐后，一直都不能忘怀的！下次必会带家人到此用餐，点更多好东西好好奖励自己及他们！