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2024-12-23
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这间餐厅前身是麻辣风云，身为嗜辣者的我一直想去但未有机会，今次趁就黎圣诞，食返个中式圣诞大餐。呢个圣诞节二人餐每道菜都份量十足，多到成张台都放唔晒，价钱都只系$328，抵呀！单是个Christmas Punch一上台已经吓亲我，真系劲大壶，饮落透心凉又解腻解辣，皆因之后食的菜式将会劲辣。前菜可4选2，我拣了凉拌云耳同埋口水鸡，云耳质感厚实而爽脆，酸酸甜甜的几开胃，口水鸡层上虽铺满麻辣酱花椒，但辣味尚可，鸡件都算嫩滑。另外避风塘龙虾都炸得酥脆，但最好味的竟然是炸蒜蓉及辣椒，用来送饭食真系一流。（我们另再单点了一道瑶柱蛋白菜粒炒饭$88，炒饭粒粒分明散发瑶柱鲜香，好食，推荐）再来介绍套餐的重点主角，圣诞荔枝树绝对是打卡之作，盆景造型配上干冰的烟雾效果，好有仙气，虾球造成荔枝的模样，外脆虾肉爽弹；红烧鲍鱼配芦笋都好正，鲍鱼软淋入味，芦笋爽口，两者配搭一齐食更富口感。主食可3选1（酸菜鱼、水煮鱼或水煮牛），我们拣了食牛，而且连辣度麻度都有得拣，大辣的辣味已经好出，除软嫩牛肉外，还有大量莲藕、白精灵菇及豆卜，加$30可配埋薯粉，薯粉好大条且偏厚身，可吸满汤汁精华，食完好饱又满足。提提大家，餐厅星
单是个Christmas Punch一上台已经吓亲我，真系劲大壶，饮落透心凉又解腻解辣，皆因之后食的菜式将会劲辣。
前菜可4选2，我拣了凉拌云耳同埋口水鸡，云耳质感厚实而爽脆，酸酸甜甜的几开胃，口水鸡层上虽铺满麻辣酱花椒，但辣味尚可，鸡件都算嫩滑。
另外避风塘龙虾都炸得酥脆，但最好味的竟然是炸蒜蓉及辣椒，用来送饭食真系一流。（我们另再单点了一道瑶柱蛋白菜粒炒饭$88，炒饭粒粒分明散发瑶柱鲜香，好食，推荐）
再来介绍套餐的重点主角，圣诞荔枝树绝对是打卡之作，盆景造型配上干冰的烟雾效果，好有仙气，虾球造成荔枝的模样，外脆虾肉爽弹；
红烧鲍鱼配芦笋都好正，鲍鱼软淋入味，芦笋爽口，两者配搭一齐食更富口感。
主食可3选1（酸菜鱼、水煮鱼或水煮牛），我们拣了食牛，而且连辣度麻度都有得拣，大辣的辣味已经好出，除软嫩牛肉外，还有大量莲藕、白精灵菇及豆卜，加$30可配埋薯粉，薯粉好大条且偏厚身，可吸满汤汁精华，食完好饱又满足。
提提大家，餐厅星期日至四晚市消费满$300送香辣鸡煲1份（12月24-26、31日除外），唔好错过呢个抵食优惠啦。
张贴
