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2020-01-03
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<点一龙>全新开幕,装潢充满浓浓中国风,大红灯笼高高挂。卡位宽敞,与家人舒适品味开年饭。北菇红枣鸡煲仔饭$98打开煲盖,飘来香气,倒入甜豉油,饭面上铺满鸡肉、北菇及红枣,跟配菜芯。米饭粒粒清爽干身,精髓是煲底的饭焦,入口脆卜卜。鸡肉绵滑,鸡皮细嫰,一口鸡腿肉,一口饭焦,滋味停不了。米饭夹杂红枣的甘甜,吃完有暖笠笠的感觉。金沙兰花海虾球$108金黄色的海虾球,大只虾球完全被金黄色的咸蛋黄包住,爽口弹牙,咸香之余又邪恶,愈吃愈过瘾! 伴碟的西兰花能消除油腻感,是黄金组合。鬼马菠萝咕噜肉$83咕噜肉外脆内软,充满肉汁,酱汁酸甜醒胃,选用猪肉松化的部份,入口软腍。除了三色椒和菠萝,还有粒粒油炸鬼,酥脆可口,吸收了酸甜酱汁,大大增加味觉享受,是我至爱的经典菜式之一。黑蟹子小笼包$39小笼包皮薄馅靓,加上卜卜响黑蟹子,卖相吸引。大口咬下去,汤汁汹涌而出,肉汁鲜香十足,加埋陈醋、姜丝,更加提鲜。班兰榄仁马拉糕$33马拉糕绵弹,咬下中央是蜂巢状,空气感十足。入口班兰幽香,啖啖清甜,配上有咬口的榄仁,是吸引的糕点。杨枝甘露$40杨枝金露是必点选择,椰汁香郁浓甜,啖啖果肉,芒果的香甜碰上柚
打开煲盖,飘来香气,倒入甜豉油,饭面上铺满鸡肉、北菇及红枣,跟配菜芯。米饭粒粒清爽干身,精髓是煲底的饭焦,入口脆卜卜。鸡肉绵滑,鸡皮细嫰,一口鸡腿肉,一口饭焦,滋味停不了。米饭夹杂红枣的甘甜,吃完有暖笠笠的感觉。
金黄色的海虾球,大只虾球完全被金黄色的咸蛋黄包住,爽口弹牙,咸香之余又邪恶,愈吃愈过瘾! 伴碟的西兰花能消除油腻感,是黄金组合。
咕噜肉外脆内软,充满肉汁,酱汁酸甜醒胃,选用猪肉松化的部份,入口软腍。除了三色椒和菠萝,还有粒粒油炸鬼,酥脆可口,吸收了酸甜酱汁,大大增加味觉享受,是我至爱的经典菜式之一。
小笼包皮薄馅靓,加上卜卜响黑蟹子,卖相吸引。大口咬下去,汤汁汹涌而出,肉汁鲜香十足,加埋陈醋、姜丝,更加提鲜。
马拉糕绵弹,咬下中央是蜂巢状,空气感十足。入口班兰幽香,啖啖清甜,配上有咬口的榄仁,是吸引的糕点。
杨枝金露是必点选择,椰汁香郁浓甜,啖啖果肉,芒果的香甜碰上柚子的酸,酸甜交杂,配上爽口西米露,清爽而每口窝心!
腰果酥是怀旧港式点心,酥皮松化可口,充满牛油香味,质感不干不腻。以香脆果仁和腰果,配搭松脆酥饼,每啖都散发著香浓腰果味,非常搭配。
西瓜糕造型别致,一摇震腾腾,选用时令鲜甜的马来西亚西瓜,先榨汁再混入鱼胶粉凝固。大口咬下去,冰涷入喉,是爽甜西瓜味,感觉清新解腻。
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