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2024-11-07
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和同事去鲗鱼涌开会,之后系附近食午餐,见到一间咖啡店,蓝色的外墙,绿色的植物配搭木系摆,清新优雅,Grotto主打精品咖啡及轻食系列。香煎三文鱼扒配香葱牛油焗薯:三文鱼扒煎至金黄色,肉质鲜嫩,油脂甘香,配Wojapi莓酱味道酸酸甜甜好开胃,焗薯配以香葱牛油,滑滑绵绵的口感,令人食不停口,还有新鲜蔬菜沙律,有肉有菜配搭得好健康。云石墨鱼饼海胆汁贝壳粉:自家制云石墨鱼饼鲜甜弹牙,贝壳粉沾满浓郁嘅海胆酱汁,除咗色泽金黄仲好鲜味。香芋椰子牛角包窝夫:将每日新鲜出炉的牛角包压成窝夫,面层铺上芋茸、椰丝等做成雪条形状,食落牛角包香脆,除咗有香浓的芋茸,也有清甜椰香味,口感和味道都好有层次感。牛角包金黄松脆,层次分明,牛油浓香,甜而不腻。
香煎三文鱼扒配香葱牛油焗薯:三文鱼扒煎至金黄色,肉质鲜嫩,油脂甘香,配Wojapi莓酱味道酸酸甜甜好开胃,焗薯配以香葱牛油,滑滑绵绵的口感,令人食不停口,还有新鲜蔬菜沙律,有肉有菜配搭得好健康。
云石墨鱼饼海胆汁贝壳粉:自家制云石墨鱼饼鲜甜弹牙,贝壳粉沾满浓郁嘅海胆酱汁,除咗色泽金黄仲好鲜味。
香芋椰子牛角包窝夫:将每日新鲜出炉的牛角包压成窝夫,面层铺上芋茸、椰丝等做成雪条形状,食落牛角包香脆,除咗有香浓的芋茸,也有清甜椰香味,口感和味道都好有层次感。
牛角包金黄松脆,层次分明,牛油浓香,甜而不腻。
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