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2022-10-10
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今日同家人去湾仔，顺便试下呢间餐厅，之前听朋友介绍话呢度嘅中菜唔错，啱晒喜欢中菜既屋企人食。我哋系中午时分去，啱啱好可以食午市套餐一人一个套餐，可以share 试多啲陈皮蒸安格斯牛肉饼$128上菜时，主菜用蒸笼盖上，然后侍应在我面前把蒸笼盖打开，蒸气即刻涌出，热辣辣，有阵荷叶香气扑鼻因为安格斯牛肉饼下面铺了荷叶，所以令到牛肉饼也有荷叶的清香。这个牛肉饼特别之处在于用了安格斯牛肉，所以肉饼牛肉味十分浓，而且较一般的牛肉滑，因为安格斯的牛肉比较滑，所以厨师没有把牛肉剁得过火，反而保留了些少口感！这个牛肉饼十分适合用来送饭，大大碗饭都食得晒XO酱陈村粉蒸斑片$148另一个午市套餐叫了家人喜爱的蒸鱼一见到餐牌，家人已经即刻拣咗这个陈村粉蒸斑片，确实好少餐厅有这道菜同样地，上菜时也有蒸笼盖覆盖住一打开就见到大大块的斑片，上面有XO酱，斑片十分厚切，不会一夹就散，咬落啖啖肉，因为是斑片的关系，所以鱼皮是厚厚的，有一层骨胶原鱼油，鱼皮咬落有胶质，可以补补骨胶原！下面的陈村粉，真系唔系好多餐厅有，今次又可以试下，陈村粉都几薄，望落透透地，连埋XO酱同附送的豉油，好香好夹两个套餐都有附送例汤，例汤用蜡烛
今日同家人去湾仔，顺便试下呢间餐厅，之前听朋友介绍话呢度嘅中菜唔错，啱晒喜欢中菜既屋企人食。我哋系中午时分去，啱啱好可以食午市套餐
一人一个套餐，可以share 试多啲
陈皮蒸安格斯牛肉饼$128上菜时，主菜用蒸笼盖上，然后侍应在我面前把蒸笼盖打开，蒸气即刻涌出，热辣辣，有阵荷叶香气扑鼻
因为安格斯牛肉饼下面铺了荷叶，所以令到牛肉饼也有荷叶的清香。这个牛肉饼特别之处在于用了安格斯牛肉，所以肉饼牛肉味十分浓，而且较一般的牛肉滑，因为安格斯的牛肉比较滑，所以厨师没有把牛肉剁得过火，反而保留了些少口感！
这个牛肉饼十分适合用来送饭，大大碗饭都食得晒
XO酱陈村粉蒸斑片$148另一个午市套餐叫了家人喜爱的蒸鱼
一见到餐牌，家人已经即刻拣咗这个陈村粉蒸斑片，确实好少餐厅有这道菜
同样地，上菜时也有蒸笼盖覆盖住一打开就见到大大块的斑片，上面有XO酱，斑片十分厚切，不会一夹就散，咬落啖啖肉，因为是斑片的关系，所以鱼皮是厚厚的，有一层骨胶原鱼油，鱼皮咬落有胶质，可以补补骨胶原！
下面的陈村粉，真系唔系好多餐厅有，今次又可以试下，陈村粉都几薄，望落透透地，连埋XO酱同附送的豉油，好香好夹
两个套餐都有附送例汤，例汤用蜡烛烘住，可以保持温度，就算吃完饭再喝汤，依然是热的！例汤是老火汤，不算太浓味，反而健健康康，清清地，入面的材料都可以吃，啱晒平时冇咩汤水饮既我！
前菜是腌萝卜，酸酸甜甜， 十分开胃！
套餐还有甜品附送 ，不过略嫌甜了一些
门口的位置，窗可以打开，又有另一种感觉临走时看见其他人在吃下午茶，原来有一个慢活时光餐牌，就是一款小食加饮品，可以和朋友一起慢慢生活享受时光，下次可以再试下其他菜式！
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