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2024-12-01
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去咗呢间潮州酒家饮茶🫖,午市人头涌涌。朋友介绍话佢哋啲嘢食好正宗,用料又足料,所以就专登去试吓。果然无令我失望!每道菜都做得好好,真系感受到佢哋嘅用心。首先,我哋叫咗个鹅片捞面$98,好有惊喜。呢个系潮州菜嘅招牌菜之一。佢哋嘅鹅片,肥瘦适中,鹅肉滑嫩,唔会太韧,鹅味香浓。捞面有鹅汁,仲配埋上汤,真系一流!我哋叫咗个翡翠带子饺$78。个卖相已经好吸引,啲饺皮薄薄透透,带子鲜嫩。蟹粉小笼包$38/位,就系另一个亮点!皮薄、蟹粉嘅味道好浓郁,而且仲食到丝丝蟹肉,真系好正!我哋每人一只唔够喉!跟住蒸虾饺皇$80, 晶莹通透,个皮够薄但系又唔会烂,虾肉爽口弹牙,食落好满足!最后煎萝卜糕$48,煎得金黄香脆,外层脆卜卜,内里软糯,配埋辣椒酱好正!沙律明虾角$68,炸皮够薄够香脆,点埋沙律酱,唔会太油腻。除咗食物好食之外,呢间酒家嘅环境都几舒服,干净企理,服务态度都唔错。
首先,我哋叫咗个鹅片捞面$98,好有惊喜。呢个系潮州菜嘅招牌菜之一。佢哋嘅鹅片,肥瘦适中,鹅肉滑嫩,唔会太韧,鹅味香浓。捞面有鹅汁,仲配埋上汤,真系一流!
我哋叫咗个翡翠带子饺$78。个卖相已经好吸引,啲饺皮薄薄透透,带子鲜嫩。
蟹粉小笼包$38/位,就系另一个亮点!皮薄、蟹粉嘅味道好浓郁,而且仲食到丝丝蟹肉,真系好正!我哋每人一只唔够喉!
跟住蒸虾饺皇$80, 晶莹通透,个皮够薄但系又唔会烂,虾肉爽口弹牙,食落好满足!
最后煎萝卜糕$48,煎得金黄香脆,外层脆卜卜,内里软糯,配埋辣椒酱好正!
除咗食物好食之外,呢间酒家嘅环境都几舒服,干净企理,服务态度都唔错。
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