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2012-12-05
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惠顾当天是星期日中午时分, 但只有数枱食客, 可能因为地点较偏僻吧~ 但也有好处, 就是环境非常清静, 没有像酒楼般嘈杂~急不及待拿起点心纸, 不过点心选择不是太多, 但幸好这里的点心大部份也是我喜欢吃的~叉烧包是很难做得不好吃, 这里的包做得很松软, 口感不会死实~ 叉烧饀的肥瘦比例刚好~一向钟意有菜又有虾的饺, 从外看上去已看出有很多饀~ 虾爽口, 跟菜苗果然是绝佳的配搭, 清新之选~饮茶总是离不开烧卖皇, 这里的烧卖, 肉质弹牙, 有淡淡的香菰味, 很好吃~肠粉皮拉得薄, 啖啖爽口大虾, 很过瘾~ 不过唯一较失色是, 没怎么吃到灵芝菇这个很明显是即叫即炸, 因为上枱时连隔油纸, 仍可看到有油在底部, 唯一败笔~ 不过这个饼确实是很香口, 令人忍不住一吃再吃~自问饮茶最怕吃到肥肉多过骨的排骨, 这里的排骨肥瘦适中, 不过味道稍淡~总括而言, 这间点心店是值得去的, 但要留意店方提供的辣椒油是否有异物~
急不及待拿起点心纸, 不过点心选择不是太多, 但幸好这里的点心大部份也是我喜欢吃的~ 叉烧包是很难做得不好吃, 这里的包做得很松软, 口感不会死实~ 叉烧饀的肥瘦比例刚好~ 一向钟意有菜又有虾的饺, 从外看上去已看出有很多饀~ 虾爽口, 跟菜苗果然是绝佳的配搭, 清新之选~ 饮茶总是离不开烧卖皇, 这里的烧卖, 肉质弹牙, 有淡淡的香菰味, 很好吃~ 肠粉皮拉得薄, 啖啖爽口大虾, 很过瘾~ 不过唯一较失色是, 没怎么吃到灵芝菇 这个很明显是即叫即炸, 因为上枱时连隔油纸, 仍可看到有油在底部, 唯一败笔~ 不过这个饼确实是很香口, 令人忍不住一吃再吃~ 自问饮茶最怕吃到肥肉多过骨的排骨, 这里的排骨肥瘦适中, 不过味道稍淡~
总括而言, 这间点心店是值得去的, 但要留意店方提供的辣椒油是否有异物~
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