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2017-03-09
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在AIA欧陆嘉年华尽兴过后，晚餐风格一转换成了美式快餐，到Shake'em Buns吃汉堡、薯条、奶昔去。这窄长而狭小的美式汉堡店，就在石板街的斜路上，坐在那高身的吧桌上，俯视着绿顶铁皮街铺，很有港式情怀。另一端的的沙发卡座，则是繁华的街景，也是别样风情。Peppa’s Shroom Burger($108/+$52 Shake Combo)薄切的磨菇片微微炒香过，夹一片芝士、蕃茄、生菜、洋葱，很典型的美式汉堡。牛肉汉堡扒不算厚身，不到半寸的厚度，卖相很是粗䊯，肉碎垂吊在包身之外，端给客人前也没有处理一下，看来粗䊯马虎还只是一线之差而已。汉堡扒是店方自制的没错，肉质结实带嚼感，肉味却没有太明显，肉汁亦不算多，若然能煎香口一点会更好。包身松软，但味道平平无奇，慕名一试这家的汉堡，却没有带来任何惊喜，但仍是合符预期水平。Garlic Fries Truffle($68)随餐的薯条份量不会太多，因此另外加购了一份蒜头薯条。薯条盛得满满的，面层撒上混有烟肉片的生蒜粒，再配沙律酱、黑松露，终极的浓重口味。这儿的薯条炸得外脆内软，会比汉堡更有水准。先蘸一点沙律酱，再沾以细碎的蒜粒，那生蒜令薯条变得
这窄长而狭小的美式汉堡店，就在石板街的斜路上，坐在那高身的吧桌上，俯视着绿顶铁皮街铺，很有港式情怀。另一端的的沙发卡座，则是繁华的街景，也是别样风情。
Peppa’s Shroom Burger($108/+$52 Shake Combo)薄切的磨菇片微微炒香过，夹一片芝士、蕃茄、生菜、洋葱，很典型的美式汉堡。牛肉汉堡扒不算厚身，不到半寸的厚度，卖相很是粗䊯，肉碎垂吊在包身之外，端给客人前也没有处理一下，看来粗䊯马虎还只是一线之差而已。
Peppa’s Shroom Burger
$108
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汉堡扒是店方自制的没错，肉质结实带嚼感，肉味却没有太明显，肉汁亦不算多，若然能煎香口一点会更好。包身松软，但味道平平无奇，慕名一试这家的汉堡，却没有带来任何惊喜，但仍是合符预期水平。
Garlic Fries Truffle($68)随餐的薯条份量不会太多，因此另外加购了一份蒜头薯条。薯条盛得满满的，面层撒上混有烟肉片的生蒜粒，再配沙律酱、黑松露，终极的浓重口味。这儿的薯条炸得外脆内软，会比汉堡更有水准。先蘸一点沙律酱，再沾以细碎的蒜粒，那生蒜令薯条变得惹味刺激，是爱蒜之人的首选。
Garlic Fries Truffle
$68
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Wings ($88)
只以辣椒粉、香草撒在鸡翼表面，吃上去就只有辣味而已。鸡翼确是炸得香脆，但略显干身，最大的败笔是那鸡肉平淡无味，配的蘸酱味道怪异，那带酸的果香调子跟鸡完全不搭，这道小食实在大可不点。
Wings
$88
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Chocolate & Peanuts butter Milkshake($52/Shake Combo)看着侍应以雪糕、牛奶、糖浆鲜打而成，一杯邪恶的奶昔诞生了。厚重的奶昔喝下浓稠而香滑，花生酱香要比巧克力香来得突出，也不会太甜，即使二人共享也未必能喝得完。
Chocolate & Peanuts butter Milkshake($52/Shake Combo)
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