影片
更多
2013-07-17
2762 浏览
提起嘉顿大家只会想起面包，或是红白蓝格仔的生命面包，大家好像从来不知道嘉顿竟然有一间餐厅的，设计地址正正就是嘉顿的深水埗总部。以前细细个行过嘉顿你唔会发现佢有间餐厅系入面, 因为出面系完全无任何招牌话比你知呢度有一间餐厅 , 即使有你都会以为只系比员工使用的，怎可能会开放给公众呢? 这个答案直至我在吃完这次晚饭为止都以为是正确。因为怕真的要做会员先会可以去吃，又看到网上这么多好评，的确是想去试一试, 特别是他的焗制食物更加有兴趣, 因为始终嘉顿最好的就是焗的面包，所以焗的水准一定会有。 于是打电话去订座，幸好都有，而且下午五时前订位是有九折的(即免加一)。 好了, 今晚终于去试了，用一个比较战战竞竞的心情去看，在其他门口都关上大闸, 仅有一个自动门仍然有灯光，于是入去便说去吃饭。有个像酒楼阿姐问有没有订位, 我说有!行了上一层楼梯觉得好惊, 因为成个场系黑暗的, 我以为系未开个种.... 点知在昏暗的灯光下有一个女侍应出来接应我们! 原来今晚是CANDLE DINNER。环境相当幽静，好像到了图书馆那样。只开了半个场左右，即十多张台，在台旁边是一个类似舞池的东西，整个气氛突然返回了八十
以前细细个行过嘉顿你唔会发现佢有间餐厅系入面, 因为出面系完全无任何招牌话比你知呢度有一间餐厅 , 即使有你都会以为只系比员工使用的，怎可能会开放给公众呢? 这个答案直至我在吃完这次晚饭为止都以为是正确。
因为怕真的要做会员先会可以去吃，又看到网上这么多好评，的确是想去试一试, 特别是他的焗制食物更加有兴趣, 因为始终嘉顿最好的就是焗的面包，所以焗的水准一定会有。 于是打电话去订座，幸好都有，而且下午五时前订位是有九折的(即免加一)。
好了, 今晚终于去试了，用一个比较战战竞竞的心情去看，在其他门口都关上大闸, 仅有一个自动门仍然有灯光，于是入去便说去吃饭。有个像酒楼阿姐问有没有订位, 我说有!
行了上一层楼梯觉得好惊, 因为成个场系黑暗的, 我以为系未开个种.... 点知在昏暗的灯光下有一个女侍应出来接应我们! 原来今晚是CANDLE DINNER。环境相当幽静，好像到了图书馆那样。只开了半个场左右，即十多张台，在台旁边是一个类似舞池的东西，整个气氛突然返回了八十年代初期的感觉，古老的喇叭，白白的餐桌布，简单的烛光，整个场景是十分传统。没有任何夸张的布置，也没有任何莫名其妙的艺术品，这是十分朴素的。
好了，看看餐牌都不算是太多选择，而且款式都十分普通，最后叫了一个黑松露石斑配墨鱼汁面 和 焗芝士南瓜猪扒饭。
第一个来的是蒜蓉包，很好，不愧是面包王国，包是特别松软的。然后是一个蘑菇忌廉汤, 超级CREAMY! 唔系罐头黎的, 系真系自己煲的.. 而且D蘑菇不是粒是一片片, 用料十足。
之后是一个法式田螺焗薯蓉! 很正, 加$45有一客, D田螺系真正细细粒的. 唔系市面的晌螺当田螺, 入面是溶了的蒜蓉油, 用来拌薯蓉, 极好..!
黑松露石斑配墨鱼汁面 - 石斑是真正的海鱼, 不是急冻鱼柳, 所以可以食到鱼的一条条鱼丝。
焗芝士南瓜猪扒饭 - 入口非常香甜的南瓜味, 芝士没有抢了猪扒和南瓜的味道, 而且更厉害就是整个南瓜汁是可以完全地包著饭和猪扒, 猪扒入口香软, 很厉害。
最后甜品是一件小小的蛋糕, 我不知这租品是什么东西, 但就是很好吃, 像雪糕也像蛋糕, 还有一个果占。
全部东西加埋300有找.. 有香港可以食一顿如此高级的晚饭但价钱又不贵, 的确十分难道。我很希望他永远都不要卖广告，因为这样一来他就永远可以保持这水准。
张贴