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2013-06-15
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嘉顿烘焙中心的地下的大堂，有一个像展览厅的空间，原来这一个叫做嘉顿会，是一个小小的 club house，也是一个小小的展览馆，更好的是，可以让游人随便参观，表明来意后，永远都非常紧张的保安员会指示您推门直进，而第一个 area 就是一个小小的产品展示厅。通过了弧形的一个展厅，就是这 club house 的 part 2，而这一个弧形展厅就展示了不同的面包制成品。Club house 的 part 2，就的确是一个可以让人消遣的地方，当中也有一个嘉顿咖啡厅，说是一定要入会才能享用。这一天来，办了会员证，隔一周来，享用这一个 club house 的食物出品。这是一个位于展厅中的 cafe，人流不多，能在繁嚣的深水埗找到这一个宁静的地方，可真是一个城市中的绿州。面对著车水马龙的大埔道/青山道/钦州街/元州街交汇处，看得见车而听不到声音，这一种都市闲情，不容易找到。窗边有雅座，有沙发有茶几有大玻璃，坐在这一角叹咖啡，会有一种说不出的悠闲感。可是，我选择了坐在内堂，因为我觉得吃东西要是直立的坐著才舒服。桌旁边的一个大灯箱，原来是一个笑脸吃下一片葱油饼。这一个葱油饼，驰名海外，连英国的大型超
通过了弧形的一个展厅，就是这 club house 的 part 2，而这一个弧形展厅就展示了不同的面包制成品。
Club house 的 part 2，就的确是一个可以让人消遣的地方，当中也有一个嘉顿咖啡厅，说是一定要入会才能享用。这一天来，办了会员证，隔一周来，享用这一个 club house 的食物出品。
这是一个位于展厅中的 cafe，人流不多，能在繁嚣的深水埗找到这一个宁静的地方，可真是一个城市中的绿州。面对著车水马龙的大埔道/青山道/钦州街/元州街交汇处，看得见车而听不到声音，这一种都市闲情，不容易找到。窗边有雅座，有沙发有茶几有大玻璃，坐在这一角叹咖啡，会有一种说不出的悠闲感。
可是，我选择了坐在内堂，因为我觉得吃东西要是直立的坐著才舒服。桌旁边的一个大灯箱，原来是一个笑脸吃下一片葱油饼。这一个葱油饼，驰名海外，连英国的大型超市如 Tesco，ASDA 等都有售。原来嘉顿的影响力，已经不只是地区性。
小小的一个 counter，就是售卖饮品、食品的小食亭。她们是店员也是导赏员，有一些是举家来参观的，她们也很认真的为访客讲解，也叮嘱小朋友不要乱走。
小食亭，也是收银处，亦是登记做会员的地方。在这一个小小的 Kiosk 旁边，有一个玻璃窗，这玻璃窗背后，就是嘉顿的烘焙展示厨房，而我是日食用的迷你 Pasty，也就由员工入去厨房取批后再焗热而成，也就是证明这是十足十的自家制 Pasty。
一个是甜的迷你蓝莓丹麦酥 (图左)，一个是咸的迷你蘑菇鸡酥 (图右)。皮果然有点甜，有点牛油香，甜上加甜的蓝莓，酥香的一层后是甜甜的果容，这些一口酥，热热地食，更是香口。肉荤的迷你蘑菇鸡酥，也是以酥香的皮来吸引大家，焗过的蘑菇，散发出一种特别的香味，配合了带有牛油香的酥皮更令此香味升华，蘑菇同鸡肉也是一个绝对的组合，两者融合在一起，有咸味的酥香而味不浓，就是这一个味道。
这儿提供的是意式的咖啡。用意式的咖啡机打到起泡，味道比较浓。可是，同楼上餐厅一样，味道未够细致，也就是普通的一杯咖啡。
这一个嘉顿烘焙中心，富有历史性的，在美食的带动下，了解一下嘉顿公司的历史，了解一下陪著我们成长的产品。也可以给小朋友看看，了解一下面包同饼干的故事。听面包说故事，就是嘉顿烘焙中心带给我们的讯息。
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