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2017-10-01
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话说台湾留学嘅姨仔反黎香港过中秋，女皇爸爸就call齐人马去食好西，今次嘅目标系位于太子嘅虾栈，餐厅主打台湾菜(无计女生外向，姨仔反黎几日就话挂住台湾味)。外貌看似cafe,餐厅面积唔算太大，7:30入座，人客都已坐满9成。食物方向，当然要点招牌大头虾，有几种煮法，我们就点左胡椒虾同奶油虾，前者胡椒味浓郁，但并没有影响虾肉本身嘅鲜味，而后者就奶油味牛油嘅酥香淡奶嘅creamy都做得唔错，如果再咸多少少会更合我口味。醉鸡卷同平时食到嘅醉鸡最大分别就系可以啖啖肉，外围一层薄皮唔太肥腻，岩晒女皇妈妈。黑麻油鸡---姨仔话一定要食因为十分滋补，但我同女皇都觉得鸡肉偏老，未太突出麻油香味。经理推介黑白卷，外层腐竹，分别包住白色嘅墨鱼胶同泹左墨汁嘅黑墨鱼胶，俩者味道分差不大，腐竹炸得相当香脆，而内里墨鱼胶都新鲜弹牙，真系好余值得一试。树子冰菜，略为过火最后绝不能错过嘅甜品雪巴同雪糕南瓜同菠萝都各有千秋，唔会太甜，淡淡果香，消腻好选择
外貌看似cafe,餐厅面积唔算太大，7:30入座，人客都已坐满9成。
食物方向，当然要点招牌大头虾，有几种煮法，我们就点左胡椒虾同奶油虾，前者胡椒味浓郁，但并没有影响虾肉本身嘅鲜味，而后者就奶油味牛油嘅酥香淡奶嘅creamy都做得唔错，如果再咸多少少会更合我口味。醉鸡卷同平时食到嘅醉鸡最大分别就系可以啖啖肉，外围一层薄皮唔太肥腻，岩晒女皇妈妈。
黑麻油鸡---姨仔话一定要食因为十分滋补，但我同女皇都觉得鸡肉偏老，未太突出麻油香味。
经理推介黑白卷，外层腐竹，分别包住白色嘅墨鱼胶同泹左墨汁嘅黑墨鱼胶，俩者味道分差不大，腐竹炸得相当香脆，而内里墨鱼胶都新鲜弹牙，真系好余值得一试。
树子冰菜，略为过火
最后绝不能错过嘅甜品雪巴同雪糕南瓜同菠萝都各有千秋，唔会太甜，淡淡果香，消腻好选择
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