富臨酒家 (燒鵝大王) (已結業)

亲戚牛一，邀请赴宴，长辈请到，当然未敢怠慢。假期的第一天，也是晚饭的繁忙时段，未料到不算小的酒家只有三数围枱。静静的，只叹生意难做！九大簋的海鲜席，龙虾、饱鱼、濑尿虾等俱有，分量亦足，计埋茶芥等，更有半只烧鹅奉送，盛惠每人才约三百，听来绝不算贵。岂料杯盘狼藉后，拟把余下的饱鱼、糯米鸡等包起时，赫然发觉饱鱼中有只大曱甴，大家在吓呆了下，只觉恶心！碍于长辈认为是日办喜事，不宜纷争，于是息事宁人，黯然离去！酒楼主打的烧鹅上桌，瘦小如鸭。当然最美味的鹅㫲子及以上部位不见有。新鲜烧烤的热气也欠奉！如此已是招牌食品，可想而知！虾不算大，属中、小型，但尚算新鲜爽口。龙虾味道鲜美，虽然烹调方式有点不伦不类，龙虾粉䊢不薄，经油泡后，加上所谓「芝士汁」，完全西式名字，中式煮法。但胜在食材新鲜，肉质鲜美。约8-9吋长的濑尿虾炒的很香，新鲜度则稍不一。但蒜香味浓，整体仍算不错。豉椒向来惹味，放在桌上已香气四溢。美中不足的仍是新鲜度，不少双贝仍是紧合，吃海鲜而欠鲜是遗憾！就是这鲍鱼令这餐使人恶心！虽然鲍鱼不算小，以果皮来蒸卖相亦吸引，只是，当你发觉内藏曱甴是何等的令人餐后不安，下次怎敢再来！这是全埸至佳的菜肴。