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餐厅: 香港老飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-03-29 832 浏览
''香港老饭店"给我的感觉是既富有上海情怀,又有怀旧气息更有种高雅气质。 饭店设在中环南丰大厦地库内从外表看似高级会所…… 今晚因工作刚好在这区,与朋友一起来尝一下这里的上海味道。有厢房很适合聚会和商务宴客,菜式很多选择,小菜,包点,甜品以至高级菜式如;燕窝,鲍,翅,肚……等菜式都有。一般小菜也很多款,也有些是广东菜式。这个小食非常吸引,见每枱食客都点上,侍应也推介于是也试试!核桃熏蛋 $ 30 x2 / 只嫩滑流心蛋入口有股烟煄香味,配上又香又酥脆的芝麻合桃口感滋味!这个熏鱼比一般做的较湿润多汁,鱼身较淋,酱汁够蜜味!$ 118烤双方$ 54 / 件令人喝采的烤双方一试难忘!暖暖的包夹着滋润的蜜汁火腿甘香甜美,最显心思的是下层还夹着一片炸得松脆有豆香的腐皮,为软绵,甘香增添多一重脆脆的口感!无懈可击!松鼠黄鱼 $ 238卖相精美!份量十足,鱼身炸得松脆,配上酸甜酱汁非常惹味!配白饭一流!韮黄炒鳝糊 $ 168鳝爽,韮黄脆,最后配上生蒜茸上枱,令菜式添上蒜香!赛螃蟹 $ 108白如雪的蛋白加中央一只淡黄色蛋黄,口感滑滑,又是一个出色的地道菜!南翔小笼包 $ 140皮薄,馅鲜
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''香港老饭店"给我的感觉是既富有上海情怀,又有怀旧气息更有种高雅气质。
饭店设在中环南丰大厦地库内从外表看似高级会所……
今晚因工作刚好在这区,与朋友一起来尝一下这里的上海味道。
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有厢房很适合聚会和商务宴客,
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菜式很多选择,小菜,包点,甜品以至高级菜式如;燕窝,鲍,翅,肚……等菜式都有。
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一般小菜也很多款,也有些是广东菜式。
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这个小食非常吸引,见每枱食客都点上,侍应也推介于是也试试!
核桃熏蛋 $ 30 x2 / 只
嫩滑流心蛋入口有股烟煄香味,配上又香又酥脆的芝麻合桃口感滋味!
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这个熏鱼比一般做的较湿润多汁,鱼身较淋,酱汁够蜜味!
$ 118
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烤双方$ 54 / 件
令人喝采的烤双方一试难忘!
暖暖的包夹着滋润的蜜汁火腿甘香甜美,最显心思的是下层还夹着一片炸得松脆有豆香的腐皮,为软绵,甘香增添多一重脆脆的口感!
无懈可击!
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松鼠黄鱼 $ 238
卖相精美!份量十足,鱼身炸得松脆,配上酸甜酱汁非常惹味!配白饭一流!
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韮黄炒鳝糊 $ 168
鳝爽,韮黄脆,最后配上生蒜茸上枱,令菜式添上蒜香!
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赛螃蟹 $ 108
白如雪的蛋白加中央一只淡黄色蛋黄,口感滑滑,又是一个出色的地道菜!
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南翔小笼包 $ 140
皮薄,馅鲜多汁!
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吃过小笼包各人都感到饱足!
吃不下这里精美的……高力豆沙,酒让丸子,豆沙窝饼……等甜品了!
唯有再约下次品尝!
这顿晚饭个人认为如此食物水准 ,真是物超所值!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-25
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 赛螃蟹
  • 核桃熏蛋
  • 蜜味烤双方