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2016-05-11
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很久没来利东街，惊讶这里完全变天，人工堆砌出来的美，把这里变得很有特色，商场采用仿欧陆式设计，街上满挂红灯笼很有中国风，中西合壁的风格，确实很吸睛。囍碟是我近期颇喜欢的餐厅酒吧，混合了东方味道加西式酒吧的风格，店内外设计都很有型格。门外有数张高枱，可给客人坐在户外感受附近的人和物。大头虾墨鱼饼$98墨鱼胶加入了粟米粒和香料，再包著大头虾来炸，炸出来已经很香，再蘸上芝麻酱汁更觉惹味，咬落第一层墨鱼胶香脆可口，虾肉又够弹牙，水准不错。囍蟹多士$78卖相有点像西班牙小食tapas，薄脆的多士上放满丝丝蟹肉，配上红甜椒和番茜，令色香味更俱全，蟹肉配了番茜，鲜甜中带点清新，再配上多士的脆脆口感，一人一件实在太少了。牛油果蟹肉沙律$88点心笼盛载了4杯shooter，精致而又特色的卖相，这次实行相机先食，面层盖上了椰酱，内里有牛油果、甜椒、粟米、粒粒的吞拿鱼，食落带点娘惹菜风味，面层是味道甜甜的椰酱牛油果，而吞拿鱼又带点香辣，是一杯很开胃惹味的shooter。斑兰叶烤春鸡$98斑兰叶是马来西亚常用的香料，叶片有著特别的淡雅芋香，而斑兰叶独特的香味用来配搭鸡肉可以增添清甜感，是天然的绿色香料。这道菜
囍碟是我近期颇喜欢的餐厅酒吧，混合了东方味道加西式酒吧的风格，店内外设计都很有型格。
门外有数张高枱，可给客人坐在户外感受附近的人和物。
大头虾墨鱼饼$98墨鱼胶加入了粟米粒和香料，再包著大头虾来炸，炸出来已经很香，再蘸上芝麻酱汁更觉惹味，咬落第一层墨鱼胶香脆可口，虾肉又够弹牙，水准不错。
Big Prawn & Cuttle Fish Cake
$98
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囍蟹多士$78卖相有点像西班牙小食tapas，薄脆的多士上放满丝丝蟹肉，配上红甜椒和番茜，令色香味更俱全，蟹肉配了番茜，鲜甜中带点清新，再配上多士的脆脆口感，一人一件实在太少了。
Devon Crab Toasts
$78
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牛油果蟹肉沙律$88点心笼盛载了4杯shooter，精致而又特色的卖相，这次实行相机先食，面层盖上了椰酱，内里有牛油果、甜椒、粟米、粒粒的吞拿鱼，食落带点娘惹菜风味，面层是味道甜甜的椰酱牛油果，而吞拿鱼又带点香辣，是一杯很开胃惹味的shooter。
Nyonya Tuna Fish Shooters
$88
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斑兰叶烤春鸡$98斑兰叶是马来西亚常用的香料，叶片有著特别的淡雅芋香，而斑兰叶独特的香味用来配搭鸡肉可以增添清甜感，是天然的绿色香料。
这道菜正好用上了斑兰叶的香味，使鸡肉特别清新香口，一点不觉得油腻感，再配上特制辣椒酱，味道更添层次，味觉大满足。
Pandan Leaves Chicken
$98
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我比较喜欢马来西亚口味的肉骨茶，药材味较浓，这个马来肉骨茶正合我心意，一个不锈钢镬盛载著，下面是有酒精点著火助热，侍应会用茶壶载著汤过来添加汤底，饮完又可以再添。这次肉骨茶用上了猪手，薄薄的一片放落了整个镬，虽然脂肪颇多，猪皮却弹牙，猪肉也很腍很入味。再试试个汤底，药材味不算重，反而酱油味稍浓，如果药材味浓一点会更好。
Bak Kut Knuckle
$128
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Lychee maniac$70打碎的红莓和荔枝肉加入在雪碧和梳打，果肉十分丰富，红莓味较荔枝味突出，但亦好好饮，很开胃解渴，值得细意品尝。
Lychee maniac
$70
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Mango Panacotta
$48
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Chocolate Mousse w/ Coffee Crumble
$48
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