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2024-06-27
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原来四季椰林喺国内已经超过60间分店，喺香港旺角MOKO商场开设首间分店，就算平日夜晚时间过嚟，都好多人等紧位，证明椰子鸡火锅对于香港人嘅魅力十足，唔使过关都可以相约一大班朋友过嚟打边炉餐厅装修走简约时尚嘅路线，以卡位为主，就算两个人嚟打边炉都可以安排到二人卡位，坐得非常舒服，而家5月28日至6月30日惠顾四季椰林海南椰子鸡，即享八折，绝对唔可以错过✨原味椰子鸡（半只）$208餐厅标榜4个椰子1锅汤，不加1滴水，打边炉之前先饮一碗椰子水，非常清甜解渴，鸡用上海南文昌鸡，文昌鸡是一种优质育肥鸡，肉嫩，颜色白白滑滑，喺香港食到嘅少数优质靓鸡，汤底仲加上新鲜嘅椰子肉，愈煮愈清甜✨香辣文昌鸡珍$38调味一流，麻辣味十足，好香花椒八角的味道，鸡珍爽爽脆脆的口感✨中山脆鲩鱼片$58佩服餐厅师傅嘅刀功，厚薄大细都非常统一，鱼片好新鲜而且冇碎鱼骨，食起上嚟好方便✨雪山牛小排$168卖相非常吸引，成座山咁大盆，牛小排油花旺盛，肉质肥美，口感肥嫩而具弹性，牛油脂超香✨鲜珍山菌拼盘$78见到几特别就决定试吓，分别有绣球菌，牛肝菌等个牛肝菌超特别，口感细致滑脆，绣球菌吸埋汤底嘅精华，都系必食推介✨鲜活水培菜$
餐厅装修走简约时尚嘅路线，以卡位为主，就算两个人嚟打边炉都可以安排到二人卡位，坐得非常舒服，而家5月28日至6月30日惠顾四季椰林海南椰子鸡，即享八折，绝对唔可以错过
✨原味椰子鸡（半只）$208
餐厅标榜4个椰子1锅汤，不加1滴水，打边炉之前先饮一碗椰子水，非常清甜解渴，鸡用上海南文昌鸡，文昌鸡是一种优质育肥鸡，肉嫩，颜色白白滑滑，喺香港食到嘅少数优质靓鸡，汤底仲加上新鲜嘅椰子肉，愈煮愈清甜
✨香辣文昌鸡珍$38
调味一流，麻辣味十足，好香花椒八角的味道，鸡珍爽爽脆脆的口感
✨中山脆鲩鱼片$58
佩服餐厅师傅嘅刀功，厚薄大细都非常统一，鱼片好新鲜而且冇碎鱼骨，食起上嚟好方便
✨雪山牛小排$168
卖相非常吸引，成座山咁大盆，牛小排油花旺盛，肉质肥美，口感肥嫩而具弹性，牛油脂超香
✨鲜珍山菌拼盘$78
见到几特别就决定试吓，分别有绣球菌，牛肝菌等个牛肝菌超特别，口感细致滑脆，绣球菌吸埋汤底嘅精华，都系必食推介
✨鲜活水培菜$38
上菜方式好特别，菜连根部一齐上，职员会俾埋手套摘菜，保证蔬菜系最新鲜嘅
✨嫩鸡毛菜$28
系小白菜的嫩苗，口感非常柔嫩，味道清香
✨椰林心形粉$48
口感有少少似薯粉，非常烟韧弹牙，由于用椰子水整成，食落系带少少椰香嘅味道
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