Louise

营业中

休息中

是日打卡四大名鸡之一的Louise，weekend的午餐时间，由于对于brunch的菜色不是都想尝试，最终一行四人选择了A la carte。沙律选择了burrata cheese，吞拿鱼沙律和carpaccio。吞拿鱼沙律有惊喜，吞拿鱼非常新鲜好吃，burrata正正常常，分量很大，carpaccio同样分量超大，但是味道一般。头盘选了八爪鱼和蛙腿。八爪鱼不是很好吃，有点干和咸。蛙腿介绍用的是本地青蛙（不知道本地还有青蛙，但感觉更像牛蛙的size），是好吃的，特别是不带骨的部分。主菜则是镇店名物，四大名鸡之一的烤鸡。上菜前会把整只鸡端上来让你先拍照，看到隔壁二人份半只鸡也会有这一环节，然后厨师会剔出骨架，将鸡分为腿，翅膀和鸡胸部位端上来并配上鸡油饭。最好吃的部分我们一致认为是鸡胸肉，非常嫩滑，鸡腿也不错，皮很脆，鸡翅部分则稍逊色，翅中和翅尖都有些干了，其实鸡骨架部分应该也好吃，但是不太方便食用，如果不是晚餐和第二天都有安排了，应该可以打包回家慢慢啃吧。整体属于非常好吃的烤鸡。鸡油饭则是略有逊色，个人感觉不如一般的海南鸡饭里面的油饭哈哈。