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2017-05-04
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虽然并不经常来，但会次都让人感到备受重视丶礼待，这便是四季酒店！以往前来四季多是到酒店大堂品尝下午茶或往Caprice吃美味午餐, blue bar 午市自助餐一向知道好评却未有机会一试，这次美女友人请小仪在此吃生日饭，让小仪十分期待一向喜好甜品的小仪，吃自助餐第一件事往往便是取一碟美丽的甜品放在桌上欣赏～Blue Bar的甜品不论卖相还是味道，8成都值8/10分以上，吃得出用料高级，味道细致，口感对板，特别是牛角包面包布甸，面层酥脆，内里嫩滑浓郁，热辣辣，绝对是五星级酒店质素寿司丶蜜瓜火腿丶芝士丶沙律等冷盘也不失精致，虽然款式不至于超级多，其实每款试一口份量也不少，而且不会令你觉得浪费胃口可能小仪不是特别喜欢肉食，因此热盘反而感觉一般，最好吃的一款是印度咖喱配饭，其他浅尝一口后也没有冲动再添吃～自助餐包一杯饮品，咖啡香浓，在品尝美食后饮一杯，心情更悠闲写意～如以环境来说，当然是Caprice的格调高很多,但单是食物而论，Blue Bar午餐的性价比却是最高，只比下午茶贵一点点，但同时有美味的甜品和各式美食，绝对值得再三到访
以往前来四季多是到酒店大堂品尝下午茶或往Caprice吃美味午餐, blue bar 午市自助餐一向知道好评却未有机会一试，这次美女友人请小仪在此吃生日饭，让小仪十分期待
Apple Tart
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炸芭芺
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Chocolate jelly with mango
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牛角面包布丁
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斑斓叶炖忌廉
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Birthday Dessert Platter
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一向喜好甜品的小仪，吃自助餐第一件事往往便是取一碟美丽的甜品放在桌上欣赏～Blue Bar的甜品不论卖相还是味道，8成都值8/10分以上，吃得出用料高级，味道细致，口感对板，特别是牛角包面包布甸，面层酥脆，内里嫩滑浓郁，热辣辣，绝对是五星级酒店质素
牛蒡小卷，火炙三文鱼寿司，螺肉寿司
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寿司丶蜜瓜火腿丶芝士丶沙律等冷盘也不失精致，虽然款式不至于超级多，其实每款试一口份量也不少，而且不会令你觉得浪费胃口
牛柳与焗三文鱼
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可能小仪不是特别喜欢肉食，因此热盘反而感觉一般，最好吃的一款是印度咖喱配饭，其他浅尝一口后也没有冲动再添吃～
Cappuccino
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自助餐包一杯饮品，咖啡香浓，在品尝美食后饮一杯，心情更悠闲写意～
鲜虾肉他他
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各式沙律
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如以环境来说，当然是Caprice的格调高很多,但单是食物而论，Blue Bar午餐的性价比却是最高，只比下午茶贵一点点，但同时有美味的甜品和各式美食，绝对值得再三到访
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