中哥廚房 (已結業)

这晚和朋友到北角的中哥厨房吃晚饭，朋友大力推荐。有别于一般茶餐厅，这间是主打新疆菜为主的餐厅，其次还有四川菜，当然还不少得一般的小菜！ 新疆大盘鸡 半只（$188）顾名思义就是新疆的菜色，加入薯仔、蒜子、辣椒等连同鸡肉一起煮成，最特别是加入了手打拉面，是即叫即拉的。拉面在大盘鸡底部，充分吸收鸡汁精华，令拉面更为入味。鸡肉肉质嫩滑，薯仔薯得够腍入味，还可以点辣的，很惹味啊！ 另外还点了水煮鱼（$188）鱼是用了龙趸，吃上来比较嫩滑，辣汁集色、香、味于一身，配料如青瓜、大豆芽、粉皮都吸收辣汁味道，愈吃愈滋味！