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2024-11-20
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餐厅最近新城市广场新开张，主打各种四川风味串烧、烧烤及特色小食。餐厅装潢走简约设计，餐厅厨房是半开放式的设计，透过玻璃可以见到厨师烹调美食的过程。每张枱都有配置加热炉，可放各种串烧上面从而保留温度，十分有创意。小野人沙茶粉丝煮蚬蚬肉好出色，不会煮得过老，而且保留了蚬肉的鲜味及口感。粉丝的份量虽然不多，但吸收了满满的沙茶和蚬鲜味。大漠烤羊肉串羊肉串比较少见，煮的方法完全去毡，配上独特的调料。小野人蒜蓉烧茄子茄子放平摊在木碟上，上面有厚厚的蒜蓉及辣椒🌶️等，十分惹味之余，又唔会太油腻。Q弹墨鱼串口感十分Q弹软熟，有提供酸辣汁沾点食用。烤海中虾虾肉肉质鲜嫩，烤得焦香但不会感觉干身，价钱都算抵食。烤多春鱼食落啖啖肉，完全无咩鱼骨或可轻易咬碎，小朋友食都无问题。烤翠玉瓜两面都烤得几香口，食落十分多汁。蒜蓉烤新鲜生蚝经蒜蓉下烧特别香浓惹味，生蚝饱满弹牙，十分推荐。超浓厚芝士捞一丁选择左黑松露口味，有一小撮黑松露在捞丁表面，其香味十分浓郁，甘香纯厚，和芝士味十分夹，亦十分饱肚。小野人重庆酸辣粉花生及辣度都可以自行落单时选择，酸辣粉分量充足，红油盖住了整个粉，食落好过隐。配料有花生芫茜及腌制菜，汤底好浓
餐厅最近新城市广场新开张，主打各种四川风味串烧、烧烤及特色小食。餐厅装潢走简约设计，餐厅厨房是半开放式的设计，透过玻璃可以见到厨师烹调美食的过程。每张枱都有配置加热炉，可放各种串烧上面从而保留温度，十分有创意。
小野人沙茶粉丝煮蚬蚬肉好出色，不会煮得过老，而且保留了蚬肉的鲜味及口感。粉丝的份量虽然不多，但吸收了满满的沙茶和蚬鲜味。
大漠烤羊肉串羊肉串比较少见，煮的方法完全去毡，配上独特的调料。
小野人蒜蓉烧茄子
茄子放平摊在木碟上，上面有厚厚的蒜蓉及辣椒🌶️等，十分惹味之余，又唔会太油腻。
Q弹墨鱼串口感十分Q弹软熟，有提供酸辣汁沾点食用。
烤海中虾虾肉肉质鲜嫩，烤得焦香但不会感觉干身，价钱都算抵食。
烤多春鱼食落啖啖肉，完全无咩鱼骨或可轻易咬碎，小朋友食都无问题。
烤翠玉瓜
两面都烤得几香口，食落十分多汁。
蒜蓉烤新鲜生蚝经蒜蓉下烧特别香浓惹味，生蚝饱满弹牙，十分推荐。
超浓厚芝士捞一丁选择左黑松露口味，有一小撮黑松露在捞丁表面，其香味十分浓郁，甘香纯厚，和芝士味十分夹，亦十分饱肚。
小野人重庆酸辣粉花生及辣度都可以自行落单时选择，酸辣粉分量充足，红油盖住了整个粉，食落好过隐。配料有花生芫茜及腌制菜，汤底好浓郁，薯粉十分挂汁。
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