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2021-05-31
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呢间麻辣五三五听闻团队曾经去过四川考察,而且同当地厨师交流过,以自家制的辣油炮制各款凉菜、小食、小炒、干锅、水煮系列等40款四川风味美食。而菜式都可以选择大、中、小辣,部份菜色更可走辣,亦照顾到食唔到辣嘅人。水煮鱼都几大条,鱼系炸完之后再放去连辣汤一齐煮,所以鱼嘅表面口感微脆,掀开鱼皮后发现鱼肉依然嫩滑,唔错。除此之外仲有其他配料可以放入去一齐煮。京蒽炒牛肉孜然味好浓担担面因为叫左走辣关系所以比较淡味,下次都系叫小辣会比较好蒜蓉炒油麦菜菜炒得好爽脆。干煸四季豆肉碎份量多,成个小菜用黎送饭一流。
水煮鱼都几大条,鱼系炸完之后再放去连辣汤一齐煮,所以鱼嘅表面口感微脆,掀开鱼皮后发现鱼肉依然嫩滑,唔错。除此之外仲有其他配料可以放入去一齐煮。
京蒽炒牛肉孜然味好浓
担担面因为叫左走辣关系所以比较淡味,下次都系叫小辣会比较好
蒜蓉炒油麦菜菜炒得好爽脆。
干煸四季豆肉碎份量多,成个小菜用黎送饭一流。
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