一虎 (已結業)

是晚到了朋友公司附近的一虎食拉面，虽然天气好热，但突然想食下拉面嘛。隐藏在小巷内的拉面店，七点多来到不算太多人，一进去就有位了。店内有不少外国人，店长用日语招呼日本食客，另外的店员说著英语，国语同广东话，真不愧是中环，小小一间面店都要操流利多国语言。先来一碰冰冻啤酒解解暑，堂食够一百蚊就免费送的。味道清甜淡口，没甚么啤酒的感觉，饮落像汽水多一点，意外地对胃，好好饮呀～枱上已有一大对调味品，但这三样是坐低后店员才会递上的，是辣椰菜，辣韭菜同辣酱，喜欢食辣的人就不要错过了。赤虎拉面（$95）朋友一向好辣，点了辣味的赤虎拉面。汤头浓郁的猪骨味，微微辣而已，几惹味㖞。朋友选了卷曲面，够弹牙，好食。一虎拉面（$97）自己点了一虎拉面，贪其有蛋。问过店员同白虎拉面有甚么分别，店员话系一样的，就是有蛋同无蛋嘅分别啰，哈哈。浓浓的汤头，颜色很深，喝下有黏口的感觉，味道对胃。自己要了直面，软硬适中，好吃。叉烧半肥瘦，挺有咬口。最期待的蛋留最后才吃，果然没有失望，十分流心，蛋汁好好味呀。味道还不错，份量也够饱，下次试下别的口味先。