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2013-12-25
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对于圣诞节，我并非十分重视，大型的Party就可免则免了，这节日我认为应该留给重要的朋友。今年真的很想在平安夜外出吃个圣诞大餐，顺便感受热閙气氛，尽管很多人都说圣诞大餐又贵又唔好食，但佳节当前，花多少少钱令自己开心，我觉得并不过份。记得小时候在西餐厅吃的圣诞大餐，通常至少有8至10道菜的，或者因为这些童年印象，令我总觉得平安夜是要吃西餐的，所以当我今年拣选圣诞大餐的地方时，我从没考虑过日本菜或火锅，而价钱亦是一个重要的决定因素，个人Budget为$500内，最好有4至5道菜，地点最好在中环，这个价钱可选的餐厅原来并不多，茶餐厅除外。得知中环Soho区的Peak Café Bar有4道菜的大餐，价钱每位$428，在预算范围内，便毫不犹豫地选了这间，也幸好订到好位。Peak Café Bar我去过几次，但还是首次在节日时来访，餐厅挂了圣诞装饰，店员们又穿上了圣诞老人衣服，很有气氛的。我们到达时大约晚上8点，人客并不多，当中又大部份是外藉客，去到9点后，人群才渐渐多起来。餐厅赠送的圣诞头饰，很趣致。虽说是四道菜，这个餐附送暖红酒和咖啡/茶，可以说成是六道菜，但没有计算在内，这餐厅算比较老实。
Peak Café Bar我去过几次，但还是首次在节日时来访，餐厅挂了圣诞装饰，店员们又穿上了圣诞老人衣服，很有气氛的。我们到达时大约晚上8点，人客并不多，当中又大部份是外藉客，去到9点后，人群才渐渐多起来。
餐厅赠送的圣诞头饰，很趣致。虽说是四道菜，这个餐附送暖红酒和咖啡/茶，可以说成是六道菜，但没有计算在内，这餐厅算比较老实。
暖红酒（Mulled Wine）是欧洲人的冬天传统热饮，主要配料有丁香、肉桂、橙皮和柠檬等，味道酸甜，据说有保暖和舒缓感冒作用，近日天气冷，今晚喝了这杯暖红酒，身体当堂暖了很多。
头盘是「烟三文鱼伴帕门蒂尔薯饼」，烟三文鱼上面放了鱼子酱和奶油，味道很香甜，且质感幼滑，底下的薯蓉才是重点，奶油味香，软滑浓郁，像芝士多于薯蓉，再加上旁边的香叶(包括韭菜和椰菜丝等)，有一种份外清新的味道，这道头盘确实份量足。
「甘栗野菌泡沫忌廉汤」，仿似一杯Cappucino的汤，最上一层香甜的泡沫增加不少食欲，难得野菌味浓郁，还加入了板栗和sherry酒，喝入口顿觉好丰富的层次感。
主菜有两个选择，可拣烤鸭或西冷牛扒，我拣前者，「香脆烤鸭伴皱叶甘蓝、焗苹果、金巴利酱配烤鸭汁」，烤鸭煮得脆皮，而肉也不失礼，肉质也松软，吃落也感到丰富的香料味，金巴利酱就偏甜，但不过份，反而杂菜(皱叶甘蓝)我认为略微甜了点，有些奶油味，吃落有点漏，而旁边的焗苹果就更吸引，酱汁是致胜地方，酸酸甜甜的，很醒胃，我还试了用这汁来拌烤鸭肉来吃，感觉鸭肉更甜美可口。
甜品是「焗金巴利姜饼布丁伴Oreo曲奇雪糕」，卖相虽然简单了点，但不失圣诞特色，Oreo曲奇雪糕配上三色Macaron，给人一种开心而充满童真的感觉，而焗金巴利姜饼布丁则很松软，但姜饼味略为淡了一点，整体来说中规中矩。
喝完暖红酒，最后喝一杯Espresso，清一清味觉。这个圣诞大餐虽然谈不上很大的创意，但胜在质和量都足够，至少我吃得饱，当然如果多一道主菜会更好，但400多元的价钱包饮品，在节日来说，我认为合理的。今晚的Soho人潮比预期的少，并不太挤拥，洋人很多，吃饱后感觉暖洋洋，希望人人都有一个温暖的快乐圣诞。
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