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2022-08-12
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每次去日本都会揾好多拉面店去试下，就算大名牌拉面店定系横街小巷拉面小店，又或者系街边的拉面车都会一一去试暂时仲未有得去日本试新野，就去左大坑试左一间充满昭和时代特色的拉面小店拉面店装修带满怀旧木系日本味道，墙上各款怀旧装饰及珍藏玩具，再播住怀旧日文金曲，轻松的气氛，充满日本怀旧感，令到大家有如瞬间飞到日本享用拉面一样除左提供"金木水火土" 的招牌拉面，另外仲有人间限定款式，比大家每次用餐都有新鲜感而调味配料架就同日本拉面店一样，有生蒜头，高菜，芝麻，昆布醋，当中的爆辣高菜，又辣又惹味，食过不停食物方面：香浓鸡白汤拉面 : 以 40 公斤鸡熬制出极浓厚鸡白汤做汤底，配上木耳、青葱、紫菜及两块自家制叉烧，另外再加上骨胶原波波，倒落热汤上搅匀，令到汤底更加浓郁，食拉面都可以美颜白松露豚骨汤面 : 用豚骨汤做汤底，配上新鲜紫椰菜丝、炒什菌、木耳、青葱、紫菜及两块自家制叉烧，配料丰富，加上意大利白松露酱，令拉面带上洋风产生奇妙的绝配味道免治鸡软骨串 : 外皮烧到少少焦香，里面有大量鸡软骨粒粒及嫩滑鸡肉，口感爽脆有层次绿茶可乐 : 可乐味道带有啖啖抹茶味，外型细细樽充满日本的味道蕃茄汽水 : 入口
暂时仲未有得去日本试新野，就去左大坑试左一间充满昭和时代特色的拉面小店
拉面店装修带满怀旧木系日本味道，墙上各款怀旧装饰及珍藏玩具，再播住怀旧日文金曲，轻松的气氛，充满日本怀旧感，令到大家有如瞬间飞到日本享用拉面一样
除左提供"金木水火土" 的招牌拉面，另外仲有人间限定款式，比大家每次用餐都有新鲜感
而调味配料架就同日本拉面店一样，有生蒜头，高菜，芝麻，昆布醋，当中的爆辣高菜，又辣又惹味，食过不停
食物方面：
香浓鸡白汤拉面 : 以 40 公斤鸡熬制出极浓厚鸡白汤做汤底，配上木耳、青葱、紫菜及两块自家制叉烧，另外再加上骨胶原波波，倒落热汤上搅匀，令到汤底更加浓郁，食拉面都可以美颜
白松露豚骨汤面 : 用豚骨汤做汤底，配上新鲜紫椰菜丝、炒什菌、木耳、青葱、紫菜及两块自家制叉烧，配料丰富，加上意大利白松露酱，令拉面带上洋风产生奇妙的绝配味道
免治鸡软骨串 : 外皮烧到少少焦香，里面有大量鸡软骨粒粒及嫩滑鸡肉，口感爽脆有层次
绿茶可乐 : 可乐味道带有啖啖抹茶味，外型细细樽充满日本的味道蕃茄汽水 : 入口淡甜，蕃茄味清爽不酸，不似蕃茄汁般浓醇口感，味道超惊喜的碳酸饮料
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