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2018-01-01
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部门唯一的男同事快要结婚了，所以我们一行四行跟他「践行」，到了这间看起来像是老式戏院的火水炉，给他最后「滚滚下」的机会(笑)。*火水炉从门面到内部的装潢和摆设都是从一而终的「老式香港风」，有点「难兄难弟」的感觉，是拍照的好地方，不过晚上来就比较多人。*我们今天吃的是这个「火水炉安格斯海鲜火锅任食套餐」，只是每位$258呀！早一点或晚一点来还更便宜。*炸鱼蛋烧卖坐下来不久就送上炸鱼蛋烧卖，饿鬼上身的我们3秒便把它吃光。*鲍鱼鸡煲记得要订座才有这个鲍鱼鸡煲送！以送的来说，这用料也太丰富了。辣度是可以选的，我们点了小辣，平常吃十小辣的我们觉得刚刚好，有那种让舌头麻麻辣辣的感觉，但完全不会觉得辛苦。*鸡件肥瘦适中，就是有肥有瘦有皮才好吃呀！吃起来的时候它还是滑嫩的觉得很感动。*鲍鱼就是像汤匙的小小一只，但是吃得起来很爽口，牙力不好的我觉得吃得很轻松。*吃完鸡煲立马吃火锅，就是一个三项铁人的吃法(笑)！酱料款式不多但该有的都有，而且还是用怀旧碗放的。*开始打火锅前要选汤底，我们这几个重口味的选了招牌特浓沙爹锅！除了套餐已包的海鲜拼盘之外，还有很多基本款可以任点。*招牌特浓沙爹锅也太浓了吧！根本就
部门唯一的男同事快要结婚了，所以我们一行四行跟他「践行」，到了这间看起来像是老式戏院的火水炉，给他最后「滚滚下」的机会(笑)。
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火水炉从门面到内部的装潢和摆设都是从一而终的「老式香港风」，有点「难兄难弟」的感觉，是拍照的好地方，不过晚上来就比较多人。
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我们今天吃的是这个「火水炉安格斯海鲜火锅任食套餐」，只是每位$258呀！早一点或晚一点来还更便宜。
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炸鱼蛋烧卖
炸鱼蛋烧卖
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鲍鱼鸡煲
鲍鱼鸡煲
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鲍鱼鸡煲
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鲍鱼鸡煲
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鸡件肥瘦适中，就是有肥有瘦有皮才好吃呀！吃起来的时候它还是滑嫩的觉得很感动。
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鲍鱼鸡煲
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吃完鸡煲立马吃火锅，就是一个三项铁人的吃法(笑)！酱料款式不多但该有的都有，而且还是用怀旧碗放的。*
开始打火锅前要选汤底，我们这几个重口味的选了招牌特浓沙爹锅！除了套餐已包的海鲜拼盘之外，还有很多基本款可以任点。*
招牌特浓沙爹锅
招牌特浓沙爹锅
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海鲜拼盘
海鲜拼盘
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海鲜拼盘
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美国安格斯肥牛/牛柏叶
美国安格斯肥牛/牛柏叶
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西班牙黑毛猪
西班牙黑毛猪
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黑毛猪愈来愈普遍，肉味较一般的猪肉片浓郁，质感也较细致和爽脆。
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因为太饱了所以只追加了这些配料，比较惊喜的竟然是丸类，口感非常弹牙，不像平常吃得死死实实，是自己手打的吗？最好吃的是爆浆鱼丸，请务必要点看看。*
怀旧甜品
怀旧甜品
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正当我们讨论吃什么糖水的时候店员送上了这碗怀旧凉粉，刚好解解浓郁沙爹的腻，都不知多少年没吃过这款怀旧凉粉了，令我想起以前在元朗读书时吃的「B仔凉粉」。
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大家也都吃得很满意，想不到一个价钱可以吃到这么多款式的食物，重点是用料用，不是「佳宝」的货色(笑)。有一个小建议，招牌特浓沙爹锅汤底真是必点，但建议鸳鸯呀，因为沙爹的味道真是太浓郁，选鸳鸯的一边浓一边清的刚刚好！
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