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2022-11-22
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今次嚟到金钟太古广场既Auntie AYl品尝高质嘅中菜，餐厅嘅设计就好似一个飞船咁，又充满着年代感，就好似坐紧太空船返返去以前品尝家乡小菜，餐厅播放最怀旧歌曲，带爸爸妈妈过嚟食一定好开心。🌟麻辣小黄瓜面伴鲍螺片首先嚟嘅系一个前菜，麻辣味道好香丫，下面嘅面沾满麻辣汁，但系就唔系好辣，面头铺左一啲小黄瓜同埋鲍片。🌟金蒜蒸鲜元贝元贝真系好大只，成个手掌咁，上面铺满左蒜蓉粉丝，好弹牙，鲜味突出。🌟阿姨老火汤一个非常足料的老火汤，火候非常够，而且绝对唔会落味精，好有屋企嘅味道。🌟老妈子蒸黄花鱼黄花鱼非常新鲜，肉质好鲜嫩，只系普通加左姜葱和豉油去蒸，就可以品尝到黄花鱼原汁原味。🌟怀旧芝麻糖脆皮鸡今晚最特别嘅菜式「凤中凰」，加入左怀旧嘅概念去做摆碟，非常特别。炸脆皮鸡上面，沾满左小时候会食嘅麦芽糖，再沾上芝麻，食落香口松脆，甜甜地，鸡肉亦好嫩滑。🌟啫啫虾酱唐生菜一黎到就闻到非常香的虾酱味，唐生菜口感好爽脆。🌟烟熏挛毛猪叉烧平时都中意食叉烧嫁啦，挛毛猪猪口感肥瘦适中，一咬落去好juicy, 肉汁出晒黎，正。🌟海胆安格斯牛肉煲仔饭煲仔饭平时都系大排档食开，多数食黎食去都系果几样，今次既配搭真系第一次试
🌟麻辣小黄瓜面伴鲍螺片
首先嚟嘅系一个前菜，麻辣味道好香丫，下面嘅面沾满麻辣汁，但系就唔系好辣，面头铺左一啲小黄瓜同埋鲍片。
🌟金蒜蒸鲜元贝
元贝真系好大只，成个手掌咁，上面铺满左蒜蓉粉丝，好弹牙，鲜味突出。
🌟阿姨老火汤
一个非常足料的老火汤，火候非常够，而且绝对唔会落味精，好有屋企嘅味道。
🌟老妈子蒸黄花鱼
黄花鱼非常新鲜，肉质好鲜嫩，只系普通加左姜葱和豉油去蒸，就可以品尝到黄花鱼原汁原味。
🌟怀旧芝麻糖脆皮鸡
今晚最特别嘅菜式「凤中凰」，加入左怀旧嘅概念去做摆碟，非常特别。炸脆皮鸡上面，沾满左小时候会食嘅麦芽糖，再沾上芝麻，食落香口松脆，甜甜地，鸡肉亦好嫩滑。
🌟啫啫虾酱唐生菜
一黎到就闻到非常香的虾酱味，唐生菜口感好爽脆。
🌟烟熏挛毛猪叉烧
平时都中意食叉烧嫁啦，挛毛猪猪口感肥瘦适中，一咬落去好juicy, 肉汁出晒黎，正。
🌟海胆安格斯牛肉煲仔饭
煲仔饭平时都系大排档食开，多数食黎食去都系果几样，今次既配搭真系第一次试，靓海胆再加上高质安格斯牛肉，而且饭焦都多，脆卜卜。
🌟头抽煎酿四季豆
四季豆原本就好幼，但佢中间仲酿左鱼肉，真系好特别。
🌟九砖金豆腐
有入口即溶既感觉，豆腐中间真系好滑，好味到停唔到口。
🌟椰汁糕
椰汁味够晒香浓，又唔会太甜。
除此之外，因为有朋友仔生日，餐厅仲准备的生日惊喜，竟然是鸡蛋仔蛋糕，粒粒都外脆内软，仲有雪糕和芝麻酱。
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