中環茶記 (已結業)

今日跟朋友到中环大馆游览，行到差不多六点铁，肚子有点饿，在兰桂坊附近见到这间充满怀旧色彩的中环茶记，门外的旧式彩光管非常有香港特色，看一下餐牌，中环这区这个价不算太贵，就决定入去感受一下，医一医肚子。餐厅内部装修充满70年代色彩，有怀旧的瓷砖、复古的楼梯现在非常少见，墙身贴上旧时香港风貌墙纸，不禁勾起不少童年回。餐牌菜色非常多，有铁板、炒粉都、晚餐、常餐等......我们点了皇牌杂扒配烧汁（猪扒、鸡扒、牛扒、珍宝肠、烟肉）$118 、香煎美国西冷牛扒 配黑椒汁 $148、怀旧红豆冰 （跟餐$10）、怀旧雪兔（跟餐$10）皇牌杂扒配烧汁 - 杂扒时非常底食，有多款不同肉类，猪、牛、鸡、肠、烟肉等一应俱全，味道方便也是不错，酱汁很惹味。香煎美国西冷牛扒 - 牛扒是七成熟，肉质鲜嫩多汁，煎的时间刚刚好，配菜份量亦很多。怀旧红豆冰 - 是用日本明治牛乳冲调，味道很浓，红豆与奶的比例刚刚好，红豆不会太甜，满分！怀旧雪兔 - 即是Fruit Punch 杂果宾治，这是儿时必点的饮品，现在可以回味一下童年回忆。