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2009-05-12
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这几天很忙，未能及时写下食评。多谢好友K先生的邀请，有幸到新舖试菜！ 可能佢知道我太爱吃的关系吧！ 开业的前一天 - 五月七日晚上大约7时许，二楼已经坐无虚席。原来系安排食第二轮，要等到大约九时左右 。正当苦脑如何打发时间，原来三楼有雀局。 兴趣不大又吾多识玩(只系印象中记得读书时打过电脑麻雀game！)， 但打麻雀的时间过得超快， 终于有得食！先讲讲菜单:-金钱鸡拼盆霸王鸭发财北菰大利好市莲藕汤豉油皇煎虾酱烧骨酿鲮鱼金银蛋苋菜贵妃鸡炒饭干烧伊面红豆沙感觉系好似去左 “饮”…金钱鸡拼盆有金钱鸡、海蜇、叉烧、烧鸭/鹅印象中吾系好多酒家有金钱鸡食，拼盆有金钱鸡，感觉好特别、起码吾会系一般连锁酒家食到。系怀旧菜，我和好友分左一半。叉烧+ 鸡肝片+肥猪肉 (厚厚半透明的)… 好香，食落甜甜地吾错、吾错！霸王鸭招牌菜…好耐之前已经想试。通常系吾系叫做 “八宝鸭”?切开先知里面有劲多馅料。食到、见到的材料有莲子、薏米、糯米、白果、蛋黄、冬菇、栗子。还有其余1种…系乜?…真系吾知! 下次再食要问下先得。里面的馅料好鬼入味，食左2碗。 真系冇番至少十个人都吾好叫、食食下都几饱肚！最劲的地方系鸭骨十分松
多谢好友K先生的邀请，有幸到新舖试菜！ 可能佢知道我太爱吃的关系吧！
开业的前一天 - 五月七日晚上大约7时许，二楼已经坐无虚席。原来系安排食第二轮，要等到大约九时左右 。正当苦脑如何打发时间，原来三楼有雀局。 兴趣不大又吾多识玩(只系印象中记得读书时打过电脑麻雀game！)， 但打麻雀的时间过得超快， 终于有得食！
先讲讲菜单:-
金钱鸡拼盆
霸王鸭
发财北菰大利
好市莲藕汤
豉油皇煎虾
酱烧骨
酿鲮鱼
金银蛋苋菜
贵妃鸡
炒饭
干烧伊面
红豆沙
感觉系好似去左 “饮”…
金钱鸡拼盆
有金钱鸡、海蜇、叉烧、烧鸭/鹅
印象中吾系好多酒家有金钱鸡食，拼盆有金钱鸡，感觉好特别、起码吾会系一般连锁酒家食到。
系怀旧菜，我和好友分左一半。叉烧+ 鸡肝片+肥猪肉 (厚厚半透明的)… 好香，食落甜甜地吾错、吾错！
霸王鸭
招牌菜…好耐之前已经想试。通常系吾系叫做 “八宝鸭”?
切开先知里面有劲多馅料。食到、见到的材料有莲子、薏米、糯米、白果、蛋黄、冬菇、栗子。还有其余1种…系乜?…真系吾知! 下次再食要问下先得。里面的馅料好鬼入味，食左2碗。 真系冇番至少十个人都吾好叫、食食下都几饱肚！最劲的地方系鸭骨十分松化，可以话系食 “鸭”吾 “lur”骨！蛋黄好正，又够香！相信大部份人都钟意。
煎酿鲮鱼
将鲮鱼起肉、剁烂、然后调味加入果皮再酿回鲮鱼皮内。有少少香口，我极之喜欢。
酱烧骨
个样好似东坡肉，上面有烧汁…好好味！如果d肉再淋d、入味少少就更加好！
食完个碗底好油，女士怕肥就吾好食啦!
发财北菰大利
好似过年，好好意头。
冬菇个卖相一般，原来食落好入味同爽口！
我平时吾食 “大利=猪脷”，今次好比面食左一片。如果吾话比我知，我觉得食落似瘦肉…好淋、正呀！
好市莲藕汤
就连汤渣都吾放过！可以想像这汤水受欢迎之程度！ 清清地，饮落有淡淡的蚝豉味！
豉油皇煎虾
只虾真系好大只，食一只已经觉得好满足！
金银蛋苋菜
我好喜欢哩个菜。平时出外食饭都会叫！
莲香整得好好、用个上汤浸、一点都不油腻。
贵妃鸡
最后一道菜。个胃只能容纳一小片！
好彩有试，鸡肉很鲜味…终于忍唔住、再encore!
干烧伊面我食左少许，吾油…不错！
饭就冇试！
今晚实在太丰富，最后有红豆沙 (起沙、不会过甜)作为总结…很完美！
店的装修很简洁、干净企理、服务态度良好。
我未试过莲香楼，之前有2次想和爸爸饮茶…但他最怕等位…所以没有机会！
晚饭要预多d人一齐吃…下次一定要带祖母到来试试霸王鸭。
突然想吃马拉糕…得闲要约三五知己到来试试早茶先。
张贴
