王家沙．花樣年華 (黃埔天地享膳坊)

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喜欢吃上海菜，因为有些食材要在苏杭地区才能找到，例如马兰头，有些人嫌有点膻味，但其独特的味道是其他蔬菜找不到的。王家沙 · 花样年华师以白叶做卷，一口一啖，不单可以把切碎的马兰头包裹著，有点造型。苏式鲜肉小笼包略嫌包皮有点厚，但厚也有厚的作用，夹起来时不易穿。红烧狮子头烤菜味浓，狮子头功夫十足，非常入味。家乡炒年糕有一貫的水准，不油腻，用料也十足。甜品方面，今天点了高力豆沙球及奶黄小麻球，对于高力豆沙球有点失望，一碟有四个，因为今天有六人共餐，所以叫餐厅把豆沙球切开两份，却发现里面的豆沙少得可怜，但包球用料多所以较实，可能是弥补豆沙不足之处。总体来说，不过不失，也值得尝试。