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2022-07-28
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老友生日，找一间理想餐厅为他庆祝。 首选当然是这间「掌寿司」日本料店，从食材到菜式，服务我都很满意的，请朋友吃饭都不失礼！每次吃过都满意。 今晚选了一个二人套餐～包含，时令沙律刺身盛，寿司盛，烧物，锅物，甜品等等。898元 / 2位三款沙律中选了赤虾沙律酸甜醒胃醋汁加上新鲜爽口蔬菜和紫菜，脆米……等。口感清爽，赤虾肉质鲜爽。刺身盛～油甘鱼，鲍鱼，鲣鱼，赤虾，拖罗，海胆等六款。由前先吃淡口的再吃较肥美浓味的海胆和拖罗。鲍鱼肉质细嫩鲜甜有弹性。寿司盛～池鱼，碎葱吞拿鱼茸，帆立贝还有二片烧三文鱼皮。池鱼甘香，吞拿鱼茸幼滑，帆立贝鲜甜各有不同口感，烧过的三文鱼皮味道浓郁充满脂香。塩烧鱼骹～表层成味适中，有焦香肉质还保持细嫩。锅物～跟炉上蔬菜，菇类，粉丝和腐皮等。配上鲣鱼汤底非常清甜。煮片刻便滚得如火如荼！澳洲和牛，北海道豚肉每款 100G份量刚刚好，厚度也适中，在锅上 略略一灼，鲜甜有口感！锅物与日本卵混和口感有滑滑滋味！吃过锅物后二人都感到满足！老友大赞！连声多谢！再吃上一客充满荔枝香的雪糕～简直完美！又一次在「掌寿司亅吃到满意的晚餐，很欣赏今日还保持著水准！
首选当然是这间「掌寿司」
日本料店，从食材到菜式，服务我都很满意的，请朋友吃饭都不失礼！每次吃过都满意。
今晚选了一个二人套餐～
包含，时令沙律
刺身盛，寿司盛，烧物，锅物，甜品等等。898元 / 2位
三款沙律中选了赤虾沙律
酸甜醒胃醋汁加上新鲜爽口蔬菜和紫菜，脆米……等。
口感清爽，赤虾肉质鲜爽。
刺身盛～
油甘鱼，鲍鱼，鲣鱼，赤虾，拖罗，海胆等六款。
由前先吃淡口的再吃较肥美浓味的海胆和拖罗。
鲍鱼肉质细嫩鲜甜有弹性。
寿司盛～
池鱼，碎葱吞拿鱼茸，帆立贝还有二片烧三文鱼皮。
池鱼甘香，吞拿鱼茸幼滑，帆立贝鲜甜各有不同口感，烧过的三文鱼皮味道浓郁充满脂香。
塩烧鱼骹～
表层成味适中，有焦香肉质还保持细嫩。
锅物～
跟炉上蔬菜，菇类，粉丝和腐皮等。
配上鲣鱼汤底非常清甜。
煮片刻便滚得如火如荼！
澳洲和牛，北海道豚肉每款 100G份量刚刚好，厚度也适中，在锅上 略略一灼，鲜甜有口感！
锅物与日本卵混和口感有滑滑滋味！
吃过锅物后二人都感到满足！
老友大赞！连声多谢！
再吃上一客充满荔枝香的雪糕～简直完美！
又一次在「掌寿司亅吃到满意的晚餐，很欣赏今日还保持著水准！
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