七十一 (已結業)

朋友专程入元朗找我，那当然要一尽地主之谊，我们整晚都吃过不停。朋友想回味七十一的猪油肠粉，我二话不说立即带她来。不过为免吃不消，我们所吃都是一起分享的。我们主要想吃肠粉，所以点了一份十元肠粉，另加一颗牛肉球。当老板飞快切好肠粉，淋上猪油，豉油，甜酱和麻酱后，我们赶快拍两张照片就立即吃，不想错失最美味的时刻。沾满猪油的肠粉犹如涂上一层润肤油，让原本皮薄的肠粉更为滑溜，亦带油香，最重要的是当豉油，甜酱及麻酱三为一体之时，浓浓的酱香使肠粉更为滋味。不过牛肉球则味道一般，肉质颇为扎实，没眼前一亮的惊喜，但对我们来说没关系，因为肠粉才是主角。